Сверчок домовый

ИИ-обзор статьи
Домовый сверчок — синантропный космополит с желтоватым телом, который селится в отапливаемых помещениях для защиты от холода. Насекомое проходит неполный цикл превращения, а скорость его развития напрямую зависит от температуры. Вид имеет значительную хозяйственную ценность: его массово разводят как живой корм для животных и рыболовную наживку. Кроме того, благодаря высокому содержанию белка сверчок рассматривается как перспективный и экологичный пищевой ресурс, способный заменить традиционное мясо.
Внешний вид
Домовый сверчок имеет желтоватое тело, покрытое коричневыми пятнами и крапинками. На голове насекомого отчетливо видны три темные полосы, характерные для данного вида.
Ареал домового сверчка
Домовый сверчок — космополит, широко распространенный в Палеарктике, который часто селится в жилищах людей, отапливаемых промышленных зданиях и теплоцентралях для защиты от неблагоприятных температурных условий.
Размножение домового сверчка
Домовые сверчки проходят неполный цикл превращения, включающий стадии яйца, личинки и имаго. Самки откладывают яйца во влажные трещины, а скорость развития потомства зависит от температуры окружающей среды.
Хозяйственное значение домового сверчка
Домового сверчка используют как рыболовную наживку, пищевой продукт и удобрение. Также насекомых массово разводят в качестве живого корма для домашних животных, таких как рептилии и мелкие лягушки.
Употребление в пищу
Домовый сверчок употребляется в пищу в странах Азии, а Еврокомиссия рассматривает его как экологичный источник белка, способный стать полноценной заменой натуральному мясу в рационе человека.

Сверчок домовый[4], или сверчок домашний[5][6] (лат. Acheta domesticus[7]) — космополитический и синантропный вид прямокрылых насекомых из семейства сверчков[8].

Общие сведения
Сверчок домовый
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Без ранга:
Без ранга:
Без ранга:
Надкласс:
Инфракласс:
Клада:
Инфраотряд:
Надсемейство:
Подсемейство:
Триба:
Род:
Вид:
Сверчок домовый
Международное научное название
Acheta domesticus
Linnaeus, 1758
Синонимы
  • Gryllus domesticus Linnaeus, 1758[1]
  • Acheta domestica (Linnaeus, 1758)[2]
  • Acheta melanocephalus[3]
  • Acheta transversalis (Walker, F., 1871)[3]
  • Gryllulus domesticus Zacher, 1917[3]
  • Gryllus transversalis Walker, F., 1871[3]

Описание

Длина тела имаго от 16 до 26 мм[9]. Тело желтоватое с коричневыми пятнами и крапинками. На голове имеются три тёмные полосы. Яйцеклад у самки длинный (11—15 мм), церки длинные у обоих полов. Крылья плотно прижаты к спине, хорошо развиты и используются для полётов. Крылья имеют длину в среднем 10,55 мм (предельные значения: от 9,1 до 12,3 мм)[10]. Передние крылья превращены в надкрылья[4].

Клипеус отделен от лба слабоизогнутым, резким по всей длине швом[11].

Тимпанальные органы расположены на голенях передних ног. Они наиболее соответствуют органам слуха у позвоночных. Кроме того, дополнительными органами слуха служат специальные волоски, расположенные на церках[4].

Ареал

undefined

Космополитический[1] и синантропный[12] вид.

Первоначально этот вид, вероятно, был широко распространен в Средиземноморье и Восточной Азии и упоминался ещё Аристотелем[13]. Скорее всего, был завезен в Центральную Европу ещё в древние времена. В свою очередь, из Европы был интродуцирован в Северную Америку[4].

По сей день широко распространён в Палеарктике[12]. В Австралии обитает только в Аделаиде (Южная Австралия), куда, вероятно, и был первоначально завезён[1]. При этом в Нидерландах данный вид занесён в Красную книгу как находящийся под угрозой исчезновения[14].

Сверчки часто селятся в жилищах людей, отапливаемых промышленных зданиях и теплоцентралях[15]. В тёплое время года, с конца весны по начала осени, живут вне человеческих построек[16]. С наступлением холодов поселяются в постройках[17].

Активность

Ведут ночной образ жизни. Днем прячутся в щелях, скрываясь от света, а ночью выходят питаться[4].

Существуют вирусные и бактериальные заболевания, приводящие к гибели насекомых. Фармакотерапия не разработана[4].

Пищевые привычки

Полифаг[8]. Имаго и нимфы в природе питаются растительным материалом. В «искусственных» условиях, человеческих жилищах питаются домашней едой, особенно жидкостями[9], а также разнообразными органическими отходами. Домовые сверчки питаются также мелкими беспозвоночными и мягкими трупными тканями, также они способны к каннибализму[18], при котором взрослые особи поедают кладки и молодняк.

Размножение

Эти насекомые — один из самых плодовитых видов, который не требует специфических кормов (как, например, саранча), не жирные, в отличие от мучного червя[19].

У каждого самца есть индивидуальный участок. Владелец участка регулярно патрулирует границы, проверяя, не нарушил ли их чужак. При встрече двух самцов происходит «драка». Обычно на территории одного самца живут несколько самок[4].

Тип превращения — неполный: яйцо — личинка — взрослое насекомое (имаго). Имаго и личинки имеют грызущий тип челюстей.

undefined

Самки откладывают яйца летом по одному или маленькими кучками во влажные расщелины и трещины почвы[17]. Одна самка за сезон откладывает от 40 до 179 яиц; при температуре 28 °C самка способна отложить до 725 яиц[9] (чаще — от 40 до 179 яиц). Яйца беловато-жёлтые и имеют изогнутую форму в виде банана[9]. Длина яйца — 2,5 мм[4]. Согласно исследованию, проведённому в Московсом зоопарке, продолжительность развития яйца при температуре +30°С — 11—12 дней, личинки — 4—5 недель[20]. Согласно другому исследованию, при температуре выращивания 32 °C жизненный цикл от яйца до взрослой особи (имаго) длится 6-7 недель[21].

Сверчки, выращенные при 25 °C, растут медленнее и требуют большего времени для развития (119 дней), но со временем получают бóльшую массу тела, чем сверчки, выращенные при 28 °C[22].

Спустя 1—12 недель после кладки, в зависимости от температуры окружающей среды, из яиц появляются нимфы[9]. Количество линек у личинок в процессе их развития — от 7 до 11, в зависимости от условий окружающей среды[4]. Длительность развития яиц может варьировать от 35 дней при температуре 32 °C до 60 — при 27 °C. Нимфы проходят 9—11 стадий развития. Имаго, при температуре 27 °C, живут около 90 дней[9].

В «искусственных» условиях при соблюдении необходимых условий содержания смертность личинок практически отсутствует[4].

Сигналы

фрагмент песни сверчка

Способностью издавать характерные звуки обладают только самцы. Начало «пения» сверчков свидетельствует об их готовности к спариванию. Сигналы, издаваемые сверчками, могут быть трёх типов и служить соответственно для поиска самок, для ухаживания за самкой или для отпугивания других самцов, появляющихся вблизи пары, готовящейся к копуляции[23].

Исследование показало, что акустические сигналы представителей данного вида могут предоставить информацию о фенотипических признаках самцов, которую могут использовать самки с целью выбрать партнёра, фенотипически «превосходящего» других[24].

Автотомия

При нападении сверчки могут сбросить захваченную конечность, чтобы спастись от потенциального хищника. Согласно лабораторным исследования, автотомия задних конечностей приводит к значительному снижению скорости перемещения особи и способности прыгать, что может сделать животное более уязвимым для последующих встреч с хищниками[25].

Домовый сверчок и человек

В Северной Америке домовый сверчок используется человеком для наживки при ловле рыбы, в Азии — в качестве пищи, а также массово содержится и разводится в различных странах мира как живой корм для домашних животных, например, рептилий[26][27]. Личинки домового сверчка — это почти незаменимый корм для мелких лягушек и ящериц[4].

Помёт сверчков может использоваться как удобрение[28].

Разведение

Разведение в масштабах «любительского хозяйства» не представляет сложности. Главные требования к условиям содержания — хорошая вентиляция, тепло, отсутствие влаги[19].

В «искусственных» условиях сверчки содержатся в стеклянных садках (ящиках) высотой не менее 40 см, заполненных картонными прокладками для яиц, что необходимо для увеличения площади поверхности и создания укрытий[20].

Освещаются ящики круглосуточно лампами накаливания (25-40 вт). Они же создают и необходимый температурный режим — 28—30 °C[19].

Употребление в пищу

В Китае, Вьетнаме, Камбодже и других азиатских странах данный вид сверчков употребляется в пищу[8].

В 2017 году газета The Wall Street Journal рассказала о компании из Техаса, выпустившей на американский рынок снэки из особым образом обжаренных целых сверчков Acheta domesticus с пятью разными вкусами: барбекю, сметана и лук, уксус и морская соль и др. Компания позиционировала их как насыщенные белком и экологичные. Одна упаковка содержит 150 калорий и 13 граммов белка. Выращиваются сверчки на специальной ферме. Сбор урожая предполагает помещение сверчков в морозильную камеру, чтобы вызвать у них «безмятежную смерть». После этого сверчков обжаривают в специальном масле с добавлением различных специй[28].

Согласно исследованию Еврокомиссии, домовой сверчок способен стать заменой натуральному мясу благодаря высокому содержанию белка[29].

В культуре

В Китае существует традиция почитания «поющих» насекомых. Сверчки играли немаловажную роль в этой культуре. Их содержали в специальных клетках, которые иногда являлись настоящими произведениями искусства. По сей день в мире имеется немало любителей пения насекомых, которые содержат сверчков для этой цели[8].

Примечания

  1. 1 2 3 Otte, Alexander, 1983.
  2. Walker F. Catalogue of the specimens of Dermaptera Saltatoria and supplement of the British Museum. — London: Printed for the Trustees of the British Museum, 1869. — С. 15. — 223 с.
  3. 1 2 3 4 Систематика и синонимия (англ.). BioLib. Дата обращения: 4 октября 2023.
  4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Васюкова Н. Н. Биокарта Acheta domesticus. Московский зоопарк. Дата обращения: 4 октября 2023.
  5. Стриганова Б. Р., Захаров А. А. Пятиязычный словарь названий животных: Насекомые. Латинский, русский, английский, немецкий, французский / под ред. д-ра биол. наук, проф. Б. Р. Стригановой. — М.: РУССО, 2000. — С. 23. — 1060 экз. — ISBN 5-88721-162-8.
  6. Юматов Е. Н., Евлагина Е. Г. Сравнительные производственно-экономические показатели традиционных и альтернативных производственных систем получения животного белка: цыплята-бройлеры, мучной червь и тутовый шелкопряд // Аграрная наука. — 2022. — № 4. — С. 26—33. — doi:10.32634/0869-8155-2022-358-4-26-33.
  7. Исследователи Филип В. Бейтман и Патрисия А. Флеминг отмечают, что правильное название вида — Acheta domestica, так как видовое название должно согласовываться с родовым (см. Bateman P. W., Fleming P. A. Increased Susceptibility to Predation for Autotomized House Crickets (Acheta domestica). — 2006. — Vol. 112(7). — P. 670–677. — doi:10.1111/j.1439-0310.2006.01218.x.).
  8. 1 2 3 4 Васюкова Н. Н. Домовый сверчок / Животные Московского зоопарка. Московский зоопарк. Дата обращения: 4 октября 2023.
  9. 1 2 3 4 5 6 Robinson, 2005.
  10. Anna A. S. Untersuchungen am Lautorgan einiger Grillenund Laubheuschrecken-Arten, zugleich ein Beitrag zum Rechts-Links-Problem (нем.) // Zoologische Jahrbücher, Abteilung für Anatomie und Ontogenie der Tiere. — 1958. — Vol. 77. — P. 9—50.
  11. Мамаев Б. М. и др. Определительнасекомых европейской части СССР: Учеб. пособие для студентов биол. специальностей пед. ин-тов // Просвещение. — М., 1976.
  12. 1 2 Лагунов А. В. Обзор фауны прямокрылых (Orthoptera) Ильменского государственного заповедника // Eversmannia : Экология и фаунистика. — М.: Ильменский государственный заповедник УрО РАН, 2006. — Вып. 5. — С. 20—23.
  13. Harz K. Die Geradflügler Mitteleuropas. — Jena VEB Gustav Fischer Verlag, 1957.
  14. Bakker W.H., Bouwman J.H., Brekelmans F., Colijn, E.C., Felix R., Grutters M.A.J., Kerkhof J., Kleukers R.M.J.C. De Nederlandse sprinkhanen en krekels (Orthoptera) (нем.) // Entomologische tabellen. — 2015. — Vol. 8.
  15. Адаховский Д. А. Материалы по фауне, распространению и экологии прямокрылых насекомых (Orthoptera) Удмуртии : Биология. — Вестник Удмуртского университета, 2010. — Вып. 6. — С. 119—128.
  16. McPartland, John Michael; Clarke, Robert Connell & Watson, David Paul. Hemp Diseases and Pests: Management and Biological Control. — Wallingford, Oxon, UK: CABI Publishing, 2000. — С. 87. — 251 с. — ISBN 0-85199-454-7.
  17. 1 2 Gordh G., Headrick D. H. A Dictionary of Entomology. — Wallingford, Oxon, UK: CABI Publishing, 2003. — С. 454. — 1040 с. — ISBN 978-0-85199-291-4.
  18. Gutiérrez Y., Fresch M., Ott D., Brockmeyer J., Scherber C. Diet composition and social environment determine food consumption, phenotype and fecundity in an omnivorous insect // Royal Society open science. — 2020. — Vol. 7(4). — doi:10.1098/rsos.200100.
  19. 1 2 3 Левина, 1996.
  20. 1 2 Компанцева Т. В., Ткачева Е. Ю., Березин М. В., Смирнова А. А., Соловьева Т. В., Конрад М. Э., Харькив В. А., Николаева М. В. Методы культивирования кормовых насекомых в инсектарии Московского зоопарка // Беспозвоночные животные в коллекциях зоопарков. Материалы Второго Международного семинара г. Москва, Московский зоопарк, 15-20 ноября 2004 г.. — М.: Московский зоопарк, 2005. — С. 103.
  21. Patton R. L. Growth and Development Parameters for Acheta domesticus // Annals of the Entomological Society of America. — 1978. — Vol. 71(1). — P. 40–42. — doi:10.1093/aesa/71.1.40.
  22. Booth D. T., Kiddell K. [950—953 Temperature and the energetics of development in the house cricket (Acheta domesticus)] // Journal of Insect Physiology. — 2007. — P. 53(9).
  23. Жантиев Р. Д. Биоакустика насекомых. — М.: МГУ, 1981. — 256 с.
  24. Gray D. A. Female house crickets,Acheta domesticus, prefer the chirps of large males // Animal Behaviour. — 1997. — Vol. 54(6). — P. 1553—1562. — doi:10.1006/anbe.1997.0584.
  25. Bateman P. W., Fleming P. A. Increased Susceptibility to Predation for Autotomized House Crickets (Acheta domestica). — 2006. — Vol. 112(7). — P. 670—677. — doi:10.1111/j.1439-0310.2006.01218.x.
  26. Ploger B. J., Yasukawa K. Exploring Animal Behavior in Laboratory and Field. An Hypothesis-Testing Approach to the Development, Causation, Function, and Evolution of Animal Behavior. — USA: Elsevier Science, 2003. — С. 32. — 472 с. — ISBN 978-0125583305.
  27. Аграрная наука Евро-Северо-Востока // научный журнал Северо-Восточного регионального научного центра Россельхозакадемии. — 2020. — Т. 21, № 3. — С. 212—334.
  28. 1 2 Беличенко Н. Стартап из Техаса пытается приучить американцев есть насекомых. vedomosti.ru (14 апреля 2017). Дата обращения: 4 октября 2023.
  29. Nouveaux aliments : le grillon domestique autorisé à la consommation dans l’UE. European Commission (11 февраля 2022). Дата обращения: 4 октября 2023.

Литература

Дополнительная литература

  • Каплан В. И. Некоторые закономерности привыкания двигательных реакций домового сверчка acheta domesticus : диссертация ... кандидата биологических наук. — Москва, 1976. — 228 с.
  • Степанова И. С. Организация и динамика телец кахала и кластеров интерхроматиновых гранул в ооцитах домового сверчка Acheta domesticus : диссертация ... кандидата биологических наук. — Санкт-Петербург, 2007. — 194 с.

Ссылки

Дополнительно по теме