Хэмдог

Австралиец Марк Мюррей придумал одну из разновидностей хэмдога в 2004 году. Его версия состоит из разрезанной надвое говяжьей котлеты, между частями которой помещается сосиска (франкфуртер). Сверху добавляются сыр, маринованные огурцы, соусы, помидоры, салат и лук. В 2009 году он получил патент США на дизайн булочки специальной формы^[1].

Другая разновидность хэмдога была изобретена в феврале 2005 года Чендлером Гоффом, владельцем бара в Декейтере, штат Джорджия. Эта версия состоит из хот-дога, завёрнутого в полфунта говяжьего фарша с беконом, сыром и луком на булочке «хоги», обжаренной во фритюре. Подаётся с жареным яйцом сверху и картофелем фри на гарнир. Энергетическая ценность блюда составляет 623 калории (из них 315 — от жиров), содержание жира — 35 г^[2].

Он начал продавать его на ярмарке штата Индиана в 2006 году^[3]. В 2007 году заведение Jimmy's Food and Drink в Вадне-Хайтс, штат Миннесота, учредило конкурс по поеданию хэмдогов. Победитель не получает никакой награды, кроме морального удовлетворения^[4].

Доктор Николас Лэнг, профессор хирургии в Университете медицинских наук Арканзаса, не рекомендовал употреблять хэмдог даже в качестве разовой закуски^[5].