Строфария полушаровидная
Строфа́рия полушарови́дная (лат. Protostrophária semiglobáta) — вид грибов, относящийся к семейству Строфариевые (Strophariaceae). Типовой вид рода Protostropharia, выделенного из состава рода Строфария (Stropharia).
Что важно знать
| Строфария полушаровидная | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Строфария полушаровидная |
|
| Международное научное название | |
| Protostropharia semiglobata (Batsch) Redhead et al., 2013 | |
| Синонимы | |
|
Названия
Описание
- Шляпка 1—6 см в диаметре, в молодом возрасте полушаровидной формы, затем становится ширококолокольчатой, выпуклой и иногда плоской, без бугорка в центре. Поверхность гладкая, слизистая (клейкая во влажную погоду) или сухая, светло-жёлтая, жёлто-коричневая, глинистая или охристая, в центре более тёмная. Край шляпки иногда покрыт беловатыми остатками частного покрывала.
- Мякоть беловатого или желтоватого цвета.
- Гименофор пластинчатый. Пластинки приросшие к ножке, приросшие зубцом или слегка низбегающие, довольно редкие и широкие. В молодом возрасте сероватые, при созревании приобретают чёрно-фиолетовый или тёмно-фиолетово-коричневый цвет, крапчатые.
- Ножка 5—13 см длиной, ровная или немного утолщённая в основании, хрупкая, часто извилистая, негибкая, белого или желтоватого цвета (светлее шляпки). Имеется трудноразличимое кольцо.
- Споровый порошок пурпурно-коричневого, тёмно-пурпурно-коричневого или тёмно-фиолетового цвета. Споры размером 15—19 × 7,5—10 мкм, гладкие, эллипсоидной формы.
Экология и распространение
Сапротрофный вид[2], произрастает преимущественно на навозе различных диких и домашних травоядных животных, а также на почве, богатой навозом, на газонах, пастбищах и в загонах для скота. Некоторые источники указывают на произрастание исключительно на конском или коровьем навозе. Предпочитает влажные места с высоким содержанием органических веществ[1] и может встречаться в разнообразных биотопах, от лугов до лесных массивов (например, в лиственных лесах на навозе)[1][2]. Плодоносит поздним летом и осенью, небольшими группами, реже одиночно. Гриб широко распространён и является космополитом, зарегистрирован в умеренных широтах Евразии и Северной Америки[1], Северной Азии, Австралии, Европе, Центральной и Южной Америке, Новой Зеландии. В России встречается в Ленинградской области и на северо-западе страны (например, у Кавголовского озера в Токсово и в Павловском парке)[1], в Республике Бурятия (Кабанский район, Байкальский заповедник)[2]. В Казахстане обнаружен в Иле-Алатауском национальном парке (Заилийский Алатау).
Пищевые качества
Сведения о съедобности строфарии полушаровидной противоречивы; её съедобность считается сомнительной или ставится под вопрос[3]. Рекомендуется относить данный вид к несъедобным или потенциально токсичным. Мякоть шляпки гриба описывается как несъедобная. Существуют данные, что этот гриб может быть ядовитым или вызывать желудочно-кишечные расстройства[3]. Употребление строфарии полушаровидной может привести к таким симптомам, как тошнота, головокружение, проблемы со зрением, судороги и панические атаки. Гриб редко собирается из-за непривлекательной внешности. Строфария полушаровидная не обладает психоактивными свойствами.
Сходные виды
Строфарию полушаровидную можно спутать с несколькими видами грибов:
- Больбитус золотистый (Bolbitius vitellinus) (синоним Bolbitius titubans) часто встречается на навозе или хорошо удобренной почве, преимущественно в траве. Шляпка диаметром 2—4 см, в молодости ярко-яичного цвета, быстро выцветает до грязно-белой, сохраняя исходный цвет только в центре; очень хрупкая, почти прозрачная. Форма сначала колокольчатая, затем быстро становится почти распростёртой, со слабо выраженным бугорком посредине и бороздчатыми краями. Пластинки частые, свободные, изначально желтоватые или бледно-жёлтые, у зрелых грибов становятся бурыми, коричными или ржаво-коричневыми. Ножка желтовато-белая, полая, цилиндрическая, очень хрупкая, покрыта тонким мучнистым налётом; кольцо отсутствует. Споровый порошок табачно-коричневый. Больбитус золотистый не считается ядовитым, но кулинарной ценности не имеет[4]. Отличия от Protostropharia semiglobata: у последней шляпка полушаровидная без бугорка, пластинки приросшие/приросшие зубцом/слегка низбегающие и чёрно-фиолетовые/тёмно-фиолетово-коричневые, имеется трудноразличимое кольцо, споровый порошок пурпурно-коричневый/тёмно-пурпурно-коричневый/тёмно-фиолетовый[5].
- Псилоцибе полуланцетовидная (Psilocybe semilanceata) («колпак свободы») — психоактивный вид. Protostropharia semiglobata отличается от Psilocybe semilanceata слизистой поверхностью и выпуклой шляпкой[3]. У Protostropharia semiglobata пластинки слегка низбегающие, а ножка негибкая. Psilocybe semilanceata может синеть при повреждении[6].
- Псилоцибе кубинская (Psilocybe cubensis) — галлюциногенный вид, оборот которого незаконен. Незрелые экземпляры могут быть похожи на строфарию полушаровидную. Оба вида могут расти на навозе. Psilocybe cubensis крупнее и синеет при механических повреждениях[7].
- Деконика калолюбивая (Deconica coprophila) отличается неслизистой ножкой и более желтоватой окраской плодового тела. Не синеет при повреждении[8].
Другие грибы, требующие микроскопического исследования для точного определения: Agrocybe pediades, Panaeolus semiovatus, Stropharia dorsispora, Stropharia luteonitens.
Культивирование
Методы культивирования строфарии полушаровидной не описаны. Естественной средой обитания гриба является унавоженная почва и навоз[5].
Примечания
Литература
- David Arora. Mushrooms Demystified: a Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. — 2. — Ten Speed Press, 1986. — 959 с. — ISBN 0898151694.


