Сапе (Родопи)

Са́пе^[3] (греч. Σάπαι^[2] ή Σάπες, тур. Şapçı — Шапчи) — малый город в Греции. Расположен на высоте 101 метр над уровнем моря^[1], в 27 километрах к юго-востоку от Комотини, в 236 километрах к северо-востоку от Салоник и в 378 километрах к северо-востоку от Афин. Административный центр общины (дима) Марония-Сапе в периферийной единице Родопи в периферии Восточной Македонии и Фракии. Население 3351 жителей по переписи 2011 года^[2].

Название происходит от сапеев (Σαπαίοι)^[4], фракийского племени, о котором пишут Геродот и Павсаний^[5][6]. По другой версии название происходит от квасцов (тур. şap). Квасцы использовались при квасцевании в местном кожевенном производстве. Согласно путешественнику XVIII—XIX веков Франсуа Пуквилю в Сапе шла добыча квасцов.

Упоминается османским путешественником XVII века Эвлией Челеби. Он пишет о 200 каменных домах и двух мечетях.

В XIX—XX веках в город переселились жители соседней деревни Каситеры (Κασσιτερά; Kalaycidere — Калайджидере), преимущественно болгары.

В городе проживает примерно 1500 мусульман, есть две мечети.

По западной окраине города проходит национальная дорога 2.