Сантал

Санта́л, или санда́л^[2] (лат. Santalum) — род тропических деревьев.

Санталовое (сандаловое) масло широко применялось в парфюмерии, косметике и медицине, однако из всех этих сфер было практически вытеснено: в парфюмерии и косметике из-за высокой цены (более 2 тыс. долларов США за 1 кг) и хищнического истребления деревьев пришлось перейти на синтетические ароматизаторы, а в медицине от него отказались с появлением более дешёвых и эффективных средств, в частности антибиотиков. Используется в ароматерапии. Согласно проведённым исследованиям, практически весь ассортимент эфирного масла сандала, представленный в магазинах и аптеках, оказался либо синтетическими заменителями (яванол, эбанол, полисантол для имитации аромата), либо заменён на другие более дешёвые эфирные масла (Амириса). При этом синтетические масла производители по-прежнему снабжают этикеткой «100% натуральное эфирное масло сандала белого», что, по мнению исследователей, вводит в заблуждение покупателей и подвергает риску их здоровье^[3].

Экспорт древесины сандала белого и сандалового масла из Индии запрещён — до восстановления популяции деревьев. Из-за этого стоимость эфирного масла сандала белого и других разновидностей сандала выросла до более 2 тыс. долларов США за 1 кг, а на торговлю этим продуктом в некоторых странах предлагают наложить запрет. В Индии на плантациях высажено сандала белого на площади более 30 тыс. гектаров. По оценкам, с 2040 года на 1000 гектаров посадок можно будет рубить 30—35 летние деревья, из которых получится 200 тонн эфирного масла. Предполагается, что Индия и Австралия к 2040 году будут основными поставщиками эфирного масла сандала белого^[4][5].

В диком состоянии санталум белый встречается на Малайском архипелаге от восточной части острова Ява до острова Тимор. Считалось, а некоторыми ботаниками считается и теперь, что этот вид дико произрастает также в Индии. Но ряд ботаников привели убедительные доводы в пользу того, что санталум белый, который уже с незапамятных времён культивируется в Индии, здесь натурализовался и получил широкое распространение. Индия, особенно город Майсур в штате Карнатака, до 1998 года была главным поставщиком сандаловой древесины и санталового масла; теперь же его производят преимущественно в Австралии.