Ответ на вопрос
Порода (животноводство)
Поро́да в животново́дстве — целостная, устойчивая группа сельскохозяйственных животных одного вида, созданная творческим трудом человека и характеризующаяся общностью происхождения, специфическими морфофизиологическими и хозяйственно полезными признаками, которые передаются по наследству.
В отличие от диких животных, которые не подразделяются на породы, домашние животные в результате длительной деятельности человека приобрели устойчивые отличительные черты. Порода является основным итогом эволюции одомашненных животных под действием искусственного и естественного отбора, улучшения кормления и технологии содержания[1][2].
Общие сведения
Что важно знать
| Порода (животноводство) | |
|---|---|
| Область использования | Биология |
Общее описание
Порода представляет собой целостную, устойчивую группу сельскохозяйственных животных одного вида. Потомки родителей одной и той же породы получают по наследству те же единообразные черты, причём «чистота породы» является обязательным требованием для сохранения её племенной ценности. Это означает, что спаривание животных одной породы (чистопородное разведение) позволяет сохранять и передавать потомству ценные свойства породы, что является основным методом её совершенствования.
Потомки, полученные в результате скрещивания животных из одной породы с животными другой породы, известны как гибриды или помеси. Скрещивание различных пород применяется для создания новых пород или для получения животных с улучшенными качествами (гибридная сила, или гетерозис). Сорта растений и потомки от скрещивания сельскохозяйственных культур (или видов) известны как гибриды. В отличие от биологических видов, сорта не имеют строгой научной классификации. Обычно сорта классифицируются в соответствии с внешними признаками и направлением продуктивности.
Порода не является вечной и неизменной категорией. Без непрерывного целенаправленного воздействия человека на повышение племенных и продуктивных качеств она может исчезнуть и потерять свои особенности. Как указывал Ч. Дарвин, все высокопродуктивные породы быстро исчезают, если их содержат не в надлежащих условиях и не применяют к ним тщательного и постоянного отбора. Выживают те породы, которые экономически выгодны и более высокопродуктивны. Для сохранения редких и исчезающих пород создаются хранилища спермы («банки спермы»), биосферные заповедники и генофондные фермы[3].
Породообразование
Породообразование представляет собой сложный и длительный процесс формирования устойчивых групп сельскохозяйственных животных — пород, который возник в ходе исторического развития животноводства. Этот процесс тесно связан с разделением труда между животноводами и земледельцами, а также с изменением хозяйственных условий, под влиянием которых породы возникают, видоизменяются и иногда полностью исчезают. Истоки породообразования восходят к периоду одомашнивания животных, когда человек начал проводить стихийный, а затем и целенаправленный отбор (селекцию) особей с желательными для него признаками.
Понятие «порода» сформировалось в средние века, когда стала осознанно применяться практика скрещивания для улучшения хозяйственно полезных качеств животных. Первоначально метод чистопородного разведения сложился при создании арабской породы лошадей. Впоследствии он был усовершенствован в Англии в XVIII веке при работе с чистокровными верховыми лошадьми. Существенное влияние на формирование современного научного понимания породы оказало возникновение и распространение эволюционной теории Ч. Дарвина, которая позволила осмыслить породообразование как процесс, аналогичный видообразованию в природе, но протекающий под воздействием искусственного отбора.
С развитием науки и появлением новых методов воздействия на природу процессы породообразования значительно ускоряются. К числу ключевых научных достижений, повлиявших на породообразование, относятся: открытие и внедрение искусственного осеменения, разработка методов оценки (бонитировки) животных, достижения генетики, позволившие понять механизмы наследования признаков, а также современные геномные и пост-геномные технологии. Обсуждается значение этих технологий в развитии экологической генетики и агробиотехнологий, что позволяет делать селекционную работу более прогнозируемой и эффективной[1][2][3].
Классификация пород
По уровню племенной работы
По количеству и качеству труда, затраченного человеком на создание и совершенствование пород, их подразделяют на три группы:
- Примитивные породы сложились в условиях экстенсивного натурального хозяйства при «бессознательном» искусственном отборе и сильном влиянии естественного отбора. Они хорошо приспособлены к местным условиям, выносливы, но отличаются невысокой, универсальной продуктивностью. Их основными структурными элементами являются отродья — части породы, хорошо приспособленные к определённым зональным условиям.
- Заводские (культурные) породы созданы в условиях интенсивного товарного производства и высокого уровня зоотехнической культуры. Они обладают менее устойчивой, но более богатой наследственностью, повышенной изменчивостью и высокой продуктивностью. Большинство современных пород являются заводскими. Их основные структурные элементы — линии (группы животных, происходящие от выдающегося производителя-родоначальника) и семейства (группы животных, происходящие от выдающейся матки-родоначальницы).
- Переходные породы занимают промежуточное положение. Они создаются путём скрещивания примитивных пород с культурными, но по уровню развития ещё не соответствуют заводским породам[4].
По направлению продуктивности
По направлению продуктивности породы подразделяются на специализированные и комбинированные.
- У крупного рогатого скота выделяют молочные (чёрно-пёстрая, красная степная), молочно-мясные (симментальская, швицкая), мясные (герефордская, шароле) и рабочие породы.
- У овец различают тонкорунные, полутонкорунные, шубные (романовская), смушковые (каракульская), мясо-сальные и шерстно-мясо-грубошёрстные породы.
- У свиней выделяют сальные (мангалицкая, ливенская), мясо-сальные (крупная белая) и мясные (ландрас, дюрок) породы.
- У лошадей различают верховые, верхово-вьючные, легкоупряжные (рысистые) и тяжелоупряжные (тяжеловозы) породы[2][4].
По степени распространения
По распространённости породы подразделяются на глобальные (широко распространённые), межзональные, зональные и локальные (местные). Глобальные породы (например, симментальская крупного рогатого скота) отличаются высокой продуктивностью и конкурентоспособностью производимой продукции. Локальные породы (например, якутский скот) имеют местное значение и служат ценным «запасом генов» для селекционной работы[2][3].
Структура породы
Порода имеет сложную внутреннюю структуру, что позволяет вести племенную работу без вынужденного родственного спаривания (инбридинга). Основными структурными элементами, помимо линий и семейств, являются:
- Отродье — часть породы, хорошо приспособленная к определённым зональным условиям разведения.
- Внутрипородный (зональный) тип — группа животных, имеющая специфические особенности в направлении продуктивности, типе телосложения и конституции, отличающаяся лучшей приспособленностью к условиям зоны разведения.
- Породная группа — группа животных на стадии становления новой породы, ещё не имеющая устойчивых консолидированных признаков[2][3].
Значение пород для человека
Породы сельскохозяйственных животных являются основным средством производства в животноводстве, определяющим фактором производительности и себестоимости продукции. Выведение и совершенствование пород — это результат многолетнего творческого труда человека, направленного на повышение хозяйственно полезных качеств животных. Деятельность человека направлена не только на поддержание породы на достигнутом уровне, но и на дальнейшее улучшение, адаптацию к изменяющимся социально-экономическим условиям и задачам сельского хозяйства. По мере изменения социально-экономических условий, целей разведения и техники содержания меняется и сама порода, что делает её пластичной и приспособляемой категорией.
На земном шаре насчитывается около 3800–8800 пород сельскохозяйственных животных, принадлежащих к 38 различным видам. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в базе данных DAD-IS зарегистрировано более 15 000 национальных популяций пород из 182 стран, что свидетельствует о значительном генетическом разнообразии. Среди наиболее многочисленных групп выделяются породы крупного рогатого скота (1015), свиней (213), овец и коз (210), лошадей (250), птиц (232), а также кроликов (60), собак (400) и оленей (12).
В России за XX век было выведено 87 новых пород сельскохозяйственных животных, в том числе 14 пород крупного рогатого скота, 16 пород свиней, 29 пород овец и коз, 11 пород лошадей и 7 пород птиц. В течение 1981—1999 годов было создано ещё 13 новых пород[5][6].
⚠️Подсказка для ЕГЭ/ОГЭ Порода — это группа домашних животных одного вида, созданная человеком в ходе селекции и характеризующаяся наследственно закреплёнными хозяйственно полезными признаками. В отличие от диких животных, породы не возникают в природе, а являются результатом целенаправленной деятельности человека.
Разведение
Создание породы начинается с отбора из генофонда вида отдельных животных, обладающих желательными признаками. Эти особи, называемые родоначальниками, становятся основой для формирования новой породы. В процессе дальнейшей работы селекционер отбирает среди их потомков наиболее подходящих представителей для получения следующего поколения. Данный процесс называется селекцией. Результаты селекционной работы фиксируются в письменном виде в стандарте породы, который описывает желательные и нежелательные признаки.
Передача специфических свойств породы от поколения к поколению обеспечивается чистопородным разведением. Все животные одной породы несут генетические особенности, унаследованные от родоначальников. Для сохранения и улучшения породы селекционер ведёт отбор животных с наиболее выраженными желательными качествами. Особи, обладающие признаками, не соответствующими стандарту или считающимися нежелательными (генетическими дефектами), из разведения исключаются.
Важное значение имеет деятельность по оценке, сохранению и использованию генофонда местных, редких и исчезающих пород. Для этих целей применяются методы прикладной генетики, разрабатываемые в животноводстве[2][3].
Некоторые примеры
Примечания
Литература
- Пасечник В. В., Каменский А. А., Рубцов А. М. и др. Биология. 10 класс. Углублённый уровень. — М.: Просвещение, 2026. — ISBN 978-5-09-128777-6.
- Пасечник В.В., Каменский ,А., Швецов Г.Г. и др. / под ред. Пасечника В.В. Биология. 9 класс. Базовый уровень. — М.: Просвещение, 2026. — ISBN 978-5-09-127801-9.
- Шевхужев А. Ф., Смакуев Д. Р., Кочкаров Р. Х. Некоторые вопросы породообразования. Теоретическое и практическое обоснование использования конституционально-продуктивных типов овец советской мясошёрстной породы для совершенствования кроссбредного овцеводства Карачаево-Черкесской Республики. — Ставрополь: АГРУС, 2014. — С. 10—22.
Дополнительно по теме
 | |
|---|---|
| В библиографических каталогах |
