Окопник лекарственный

В литературе на русском языке встречаются другие названия растения: адамова голова^[2], белопузик^[2], бурачник^[2], виз-трава^[2][3], вик-трава^[2], вил-трава^[2], вислоух^[2], гавяс^[2], живикость^[2], живокесень^[2], живокист^[2], живокист водяной^[2], живокисть^[2], жив о сток^[2], жиловник^[2], жилокость^[2], жирный корень^[2][3], костолом^[2][3], крась розовый^[2], лодышник^[2], лошаково ухо^[2], огуречная трава^[2][3], окопник^[2], правокист^[2], просяная волоть^[2], расстрел^[2], сальный корень^[2], сальник^[2], сальница аптекарская^[2], свербигуз^[2], сломигнат^[2], трупа^[2], язык воловий^[2].

Что касается часто использовавшегося в XIX веке названия «живокость»^[4][2] по отношению к окопнику, то позднее это название стало применяться к другому роду растений (Delphinium) из семейства Лютиковые.

Растение до 1 м высотой.

Корень чёрно-бурый длинный ветвистый, отходит от короткого корневища, на вкус терпко-липкий.

Стебель прямостоячий ветвистый, покрытый жёсткими волосками.

Листья очерёдные, продолговато-ланцетные, черешковые, верхние — сидячие.

Цветки фиолетовые и бледно-розовые. Цветёт с мая по октябрь.

Формула цветка: ${\displaystyle \ast K_{(5)}\;C_{(5)}\;A_{5}\;G_{({\underline {2}})}}$^[5].

Плоды сухие, распадающиеся на 4 орешка.

Распространён в степной и лесной зонах Европейской части России (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии, Восточном Казахстане, Карпатах.

Растёт по сырым лугам, зарослям кустарников, около канав, ручьёв, на торфяно-минеральных почвах.

• Symphytum officinale subsp. officinale
• Symphytum officinale subsp. uliginosum (A.Kern.) Nyman [syn. Symphytum uliginosum A.Kern. basionym]

В корнях окопника содержатся алкалоиды лизиокарпин и циноглоссин, дубильные вещества, гликозиды, слизи, камеди, смолы, эфирное масло, аллантоин.

Медоносные пчёлы берут с цветков окопника лекарственного нектар^[6]. В Лениградской области продуктивность мёда 79—181 кг/га^[7]. Продуктивность нектара 1 цветком в Михайловском районе в 1985 г. составила 1,350 мг, а мёдопродуктивность — 300—400 кг/га^[8].

Листья идут на салаты и супы. Окопник лекарственный изучается как овощное и кормовое растение (в очень больших дозах вредно)^[9].

Подземные органы дают красное окрашивание^[9].

В летнее время поедается европейским лосём (Alces alces Linnaeus)^[10].

Лекарственным сырьём является корень, который выкапывают осенью.

Лекарственные средства из окопника лекарственного обладают вяжущим, противовоспалительным, противомикробным, обволакивающим, кровоостанавливающим действием.

Отвар корней повышает тонус, улучшает аппетит, применяется при колитах, поносах, желудочных и кишечных кровотечениях.

Слизистый отвар и настой свежих корней рекомендуются при злокачественных новообразованиях различной локализации, уменьшают боль и воспаление.

Экстракт окопника смягчает, лечит кожу, вызывает быстрое восстановление клеток, способствует быстрому увлажнению кожи, придавая ей здоровый вид, применяется в составе ароматических масел для ванн. Отвар используется для ухода за сухой и обезвоженной, крупнопористой кожей, при трещинах на коже, а также для ухода за волосами, в том числе при гнездовой плешивости.

Слева направо: часть стебля, жилкование (адаксиальная и абаксиальная стороны), соцветие, цветок, плод и семя