Общая характеристика покрытосеменных, или цветковых растений

Как и голосеменные, цветковые относятся к высшим семенным растениям (распространяющимся при помощи семян)^[3].

Покрытосеменные обладают сложным строением, включающим корень, стебель, листья и цветок — специализированный орган размножения.

Стебель — осевой орган, поддерживающий листья и проводящий воду и питательные вещества между корнями и листьями. В стебле находятся проводящие ткани: ксилема и флоэма.

Листья — боковые органы побега, отвечающие за фотосинтез, газообмен и транспирацию. Листья расположены на стебле в определённом порядке, называемом листорасположение.

Почки — зачаточные побеги, из которых развиваются новые побеги, цветки или соцветия. Почки обеспечивают ветвление и рост растения.

Цветок — видоизменённый укороченный побег, служащий для полового размножения. Он состоит из цветоложа, на котором располагаются околоцветник, тычинки и пестики.

• Околоцветник защищает репродуктивные части цветка и привлекает опылителей. Он может быть двойным (состоящим из чашечки и венчика) или простым. Чашечка образована зелёными чашелистиками, защищающими бутон. Венчик состоит из лепестков, часто ярко окрашенных.
• Тычинки — мужские органы цветка, производящие пыльцу. Они состоят из тычиночной нити и пыльника.
• Пестик — женский орган, включает рыльце, столбик и завязь с семязачатками.

Покрытосеменные делятся на два класса:

• Двудольные (Dicotyledones) — растения с двумя семядолями в зародыше. Характеризуются сетчатым жилкованием листьев и стержневой корневой системой. Примеры: розы, дубы, подсолнечники.

• Однодольные (Monocotyledones) — растения с одной семядолей. Имеют параллельное жилкование листьев и мочковатую корневую систему. Примеры: злаки, лилии, орхидеи.

Цикл развития включает опыление, оплодотворение и образование семян и плодов.

• Опыление — перенос пыльцы с тычинок на рыльце пестика. Опыление может быть перекрёстным (с участием насекомых, ветра) или самоопылением.

• Двойное оплодотворение — уникальный процесс для покрытосеменных. Один спермий сливается с яйцеклеткой, образуя зиготу (${\displaystyle 2n}$), другой — с центральной клеткой зародышевого мешка, формируя триплоидный эндосперм (${\displaystyle 3n}$) — питательную ткань для зародыша.
• Образование семян и плодов — после оплодотворения семязачаток преобразуется в семя, содержащее зародыш, а завязь развивается в плод, способствующий защите и распространению семян.

Покрытосеменные, или Цветковые характеризуются, главным образом, наличием цветка в качестве органа полового размножения и замкнутого вместилища у семяпочки. Являются самым крупным отделом высших растений, насчитывающим около 300 тысяч видов.