Хуссейн, Надия
Надия Джамир Хуссейн (англ. Nadiya Jamir Hussain; род. 25 декабря 1984) — британский шеф-повар[2], писатель и телеведущая бангладешского происхождения[3][4]. Победитель шестого сезона шоу BBC «Лучший пекарь Британии» в 2015 году[5]. После победы подписала контракты с BBC на проведение документального проекта «Хроники Надии»[6][7]. Является обозревателем журнала «The Times», автором и колумнистом Penguin Random House, Hodder Children’s Books и Harlequin, была приглашённым участником на телеканале ITV «Свободные женщины». В 2016 году испекла торт к 90-летию королевы Елизаветы II[8].
Общие сведения
| Надия Хуссейн | |
|---|---|
| Nadiya Hussain | |
| Имя при рождении | Надия Джамир Бегум[1] |
| Дата рождения | 25 декабря 1984 (41 год) |
| Место рождения | |
| Гражданство |
 Великобритания |
| Образование | |
| Род деятельности | шеф-повар, телеведущая, писатель |
| Супруг | Абдал Хуссейн |
| Дети | 3 |
| Награды и премии | |
| Сайт | nadiyahussain.com |
Биография
Надия Хуссейн родилась 25 декабря 1984 года в Лутоне, Бедфордшир, является британкой во втором поколении из Бангладеш. У неё три сестры и два брата. Отец Хуссейн родом из Беанибазара, он был шеф-поваром и владел индийским рестораном[9]. Мать приготовлением еды не занималась и часто использовала духовку для хранения продуктов. Надия освоила базовые навыки кулинарии в школе. Остальному она научилась сама, по книгам рецептов и посмотрев видео на YouTube. Её любимая книга — книга о выпечке ирландской писательницы Мэриан Киз.
Карьера на телевидении
Хуссейн участвовала в шестом сезоне (третий сезон на PBS или третья коллекция на Netflix в США) конкурса The Great British Bake Off, который транслировался с 5 августа по 7 октября 2015 года, и выиграла его[10]. В финале она испекла 16 булочек с глазурью за три часа, малиновый мильфей по одному из рецептов Пола Голливуда за два часа и многослойный свадебный торт за четыре часа.
25 декабря 2015 года Хуссейн появилась в эпизодической роли в шоу BBC One «Большое рождественское шоу Майкла Макинтайра», записанном в Королевском театре Друри-Лейн. В августе 2016 года стала ведущей двухсерийного кулинарного путешествия «Хроники Надии» на канале BBC One, в котором отправилась в Бангладеш. Сериал был номинирован на Национальную телевизионную премию 2017 года (22nd National Television Awards)[11]. В ноябре 2016 года Хуссейн была судьёй четвёртого сезона Junior Bake Off на канале CBBC. 21 декабря 2016 года вела двухчасовое кулинарное шоу у себя дома на BBC Radio 2 вместе с Олли Смитом в рамках рождественской программы BBC[12].
В 2016 году Надия Хуссейн удостоилась чести испечь торт к 90-летию королевы Елизаветы II[13]. Королевский заказ представлял собой торт с масляно-творожным кремом. По словам Хуссейн, он был «очень цитрусовый». Торт доставили королеве в Виндзорский замок в день её юбилея 21 апреля[14].
Надия Хуссейн удостоилась чести испечь торт к 90-летию королевы Елизаветы II (2016 год)
С июля по сентябрь 2017 года Хуссейн вела программу «British Food Adventure» на канале BBC Two, состоящую из восьми частей. Она путешествовала по стране, посещая производителей продуктов питания, затем возвращалась на свою кухню и готовила блюда, используя ингредиенты, купленные в поездках.
.jpg)
В июле 2018 года на канале BBC Two вышел второй кулинарный сериал Хуссейна «Nadiya’s Family Favourites». Хуссейн снялась в сериале «Nadiya Bakes (Надия печёт[15])», впервые показанном на канале BBC Two в сентябре и октябре 2020 года.
Личная жизнь
В 20 лет Хуссейн вышла замуж за Абдала Хуссейна. Они поженились по религиозной традиционной церемонии в Бангладеш и официально зарегистрировали свой союз в Великобритании в декабре 2018 года[16]. У них трое детей: сыновья Муса и Дауд и дочь Марьям[17].
Признание
В 2017 году Хуссейн была названа компанией Debrett’s одной из 500 самых влиятельных людей в Великобритании и оказалась в списке 100 женщин BBC News.
Она также вошла в шорт-лист на премию «Детская книга года» на British Book Awards за «Испечь мою историю», была номинирована на премию «Прорыв» на церемонии вручения премии Королевского телевизионного общества за «Хроники Надии». Тед Кантл, автор правительственного доклада о сплочённости общин, сказал, что Хуссейн сделалa «больше для британо-мусульманских отношений, чем 10 лет государственной политики»[18][19].
См. также
Примечания
Дополнительно по теме
 | ||||
|---|---|---|---|---|
