Мелитопольская черешня (бренд)

Черешню около Мелитополя начали выращивать в конце XIX века земский врач Андрей Корвацкий и фермер Луи Анри Филибер^[2]. Корвацкий заложил артезианские скважины, а Филибер привёз с выставок саженцы деревьев. Первоначально черешневый сад был разбит в районе «дача Филибера», территория которого сильно пострадала в 2022 году^[3].

В 2005 году в Мелитополе установили памятник Корвацкому, на постаменте указано, что он построил первую в городе больницу с лабораторией, исследовал лечебные свойства воды и что он — «пионер насаждения черешни на песках Мелитопольщины»^[4]. В 2024 году памятник Корвацкому осквернили вандалы^[5].

Мелитопольская черешня получила своё развитие благодаря садоводу и селекционеру Михаилу Оратовскому^[6], который работал в Мелитополе с 1933 по 1966 год. Он первым в СССР начал выращивать местные сорта черешни, включая знаменитый сорт «Валерий Чкалов». Существуют три разновидности мелитопольской черешни: чёрная (зарегистрирована в 1969 году), ранняя (1976 год) и красная (1996 год)^[7].

В 2003 году цветок черешни был увековечен на гербе Мелитополя, после 2022 года от него отказались в геральдике.

В честь мелитопольской черешни в 2011 году был назван местный футбольный клуб.

Как сообщил заместитель генерального директора ООО «ПКФ „Мелитопольская черешня“» Владимир Тарасов в ходе ПМЭФ-2023, в июне 2023 года мелитопольская черешня начала продаваться в магазинах сети «Лента» в Москве и Санкт-Петербурге^[8].

В 2024 году Федеральная служба по интеллектуальной собственности зарегистрировала географическое указание «Мелитопольская черешня» в качестве товарного знака. В документ о регистрации вошли такие сорта, как «Темпорион», «Талисман», «Бигаро Бурлат» и ещё девять наименований. Это стало первой регистрацией для региональных брендов новых российских территорий. По данным Роспатента^[9], данная регистрация подчеркнёт идентичность региона, его культурное, климатическое и экономическое своеобразие, а также поможет поддерживать высокое качество продукции.

Мелитопольская черешня насчитывает 12 сортов, которые делятся по типу созревания^[10]:

• Раннее созревание: «Бигаро Бурлат», «Валерий Чкалов», «Эра», «Сказка».
• Среднее созревание: «Темпорион», «Талисман».
• Позднее созревание: «Мелитопольская чёрная», «Анонс», «Крупноплодная», «Удивительная», «Лапинс», «Любимица Туровцева».

Мелитопольская черешня известна своим уникальным вкусом и ароматом^[11]. Она содержит множество ценных микроэлементов, таких как цинк, медь, марганец, кобальт, железо, фосфор, магний, а также витамины В1, B2, B6, В9, А, Е, Р и витамин С. Эти свойства делают черешню полезной для укрепления иммунитета^[12].

Высокие вкусовые и товарные качества мелитопольской черешни обусловлены сочетанием особенностей грунта и климата Мелитопольского района Запорожской области, а также использованием специально выведенных сортов черешни. Мелитопольская черешня идеально приспособлена к климату Приазовья: она засухоустойчива и морозостойкая, выдерживая зимние температуры до −25 °C, но чувствительна к весенним заморозкам^[13].

Черешня

• Быстро растёт — плоды можно ожидать через пять лет после посадки;
• Даёт большой урожай — до 80 кг со взрослого дерева;
• Невысокая — деревья достигают не более трёх метров, что позволяет обходиться без специальной техники;
• Рано созревает — черешню начинают собирать уже в середине июня.