Климов, Дмитрий Владимирович
Дмитрий Владимирович Климов (род. 11 октября 1967, Москва) — российский фермер, птицевод, менеджер. Является первым и единственным в России производителем фуа-гра (по информации на конец 2016 / начало 2017 года)[1][2][3].
Что важно знать
Биография
Родился в Москве 11 октября 1967 года.
С 1984 по 1992 год — учёба на факультете журналистики МГУ имени М. В. Ломоносова (международное отделение). Владеет испанским и немецким языками.
По автобиографии, В 1986—1989 годы (в тот период отсрочка студентам от призыва была отменена) — служба в рядах ВМФ: Гидрографическая служба Черноморского флота, 11-я Океанографическая экспедиция (Севастополь); воинское звание — матрос[4].
В 1992—2010 годы — работа в различных изданиях и организациях. Специалист по кризисному пиару.
С 2010 года — фермер, птицевод.
В 2015 году совместно с Андреем Куспицем впервые в России произвёл фуа-гра (в деревне Зеленцино Владимирской области)[1]. Специализируется на производстве из птицы копчёной колбасы, мяса и фуа-гра. Является первым и единственным в России производителем фуа-гра, которая занимает 10 % ассортимента всей его продукции[5][6][7][8][3][9].
Избранные интервью
- «Дмитрий Климов: „Мы главные крестьяне в округе“»: Интервью интернет-порталу «Novaya-Riga.ru», 23.12.2013
- Крылов Сергей. Фермеры на родине д‘Артаньяна: интервью газете «Lavka», 28.04.2015