Кле́вер ползу́чий[2][3][4][5][6], или Клевер бе́лый[2][3][4][7][5], или Клевер голла́ндский, или Ка́шка бе́лая, или Амория ползу́чая (лат.Trifolium repens) — растение из рода Клевер подсемейства Мотыльковые семейства Бобовые. Одно из лучших пастбищных и кормовых растений[3][8].
Корень стержневой, мелкоукореняющийся, сильноветвящийся, дополнительные корни образуются на узлах лежащего стебля. Развиваясь, дополнительные корни создают самостоятельную корневую систему, обеспечивающую существование растения и после отмирания главного корня[9].
Листья длинно-черешчатые, трёхраздельные, их листочки широкояйцевидные, на верхушке выемчатые. Черешки восходящие, до 30 см длиной.
Соцветия-головки пазушные, почти шаровидные, рыхлые, до 2 см в поперечнике; цветоносы длиннее черешков листьев, длиной 15—30 см, после отцветания отгибаются вниз, тогда как молодые или цветущие торчат вверх. Венчик белый или розоватый, по отцветании буреет; цветки слегка ароматные. В цветке 10 тычинок, девять из них сросшиеся нитями в трубочку, одна — свободная. Нектароносная ткань расположена на дне венчика вокруг завязи. Цветёт с мая до глубокой осени. Цветки в головке распускаются от периферии к центру.
Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровые, эллипсоидальной формы. Длина полярной оси 23,8—27,2 мкм, экваториальный диаметр 20,4—25,4 мкм. В очертании с полюса округло-треугольные, со слегка выпуклыми сторонами, с экватора — широкоэллиптические. Борозды шириной 3,5—5 мкм, длинные, с неровными краями, со слегка притуплёнными концами, нисходящимися у полюсов. Оры округлые, с ровными краями, наибольший диаметр 10 мкм. Мембрана борозд и ор зернистая. Ширина мезокольпиума 18—21 мкм, диаметр апокольпиума 5—8 мкм. Толщина экзины 1,5 мкм. Текстура пятнистая. Пыльцевые зёрна жёлтого цвета.
Плод — боб продолговатый, плоский, содержит от трёх до четырёх почковидных или сердцевидных семян серо-жёлтого или оранжевого цвета. Начало созревания семян — июнь — июль.
Встречается в составе поемных и суходольных лугов, растёт по берегам рек, в светлых лесах, по опушкам леса, на горных лугах. В степях и полупустынях приурочен к более влажным местам. Чистые заросли образует редко, равномерно распределён в травостое и лишь иногда достигая 30—40 % в его составе[2][11].
Размножается семенами и вегетативно. На естественных лугах — самосевом. Благодаря этому участвует в больших количествах в травостоях многих типов лугов. Ползучие побеги сильно кустятся. В год посева развивается медленно и обычно не цветёт. В последующие годы с весны отрастает раньше других клеверов. Относится к рано зацветающим травам. Полного развития достигает на 2—3 или даже 4-й год жизни[12][13].
Влаголюбивое растение. Хорошо растёт при достаточном и обильном увлажнении, но при этом засухоустойчивее клевера красного (Trifolium rubens). Лучше других бобовых трав переносит близость грунтовых вод. Однако оптимальной считается глубина в 85—90 см. Хорошо выносит затопление талыми водами и застой воды на поверхности земли. Транспирационный коэффициент и засухоустойчивость выше, чем у других клеверов[3][11][5].
К почвенному плодородию особенно не требователен. Хорошо развивается на минеральных и торфяных почвах. Предпочитает глинистые и суглинистые почвы, богатых органическим веществом и кальцием с реакцией почвы pH 5,5—7. Менее чувствителен к почвенной реакции, чем другие виды клевера, но избегает очень кислых почв. Хорошо отзывается на внесение удобрений и известкование почвы. Плохо растёт в очень легких и сухих песчаных почвах[11][5][14].
Более холодостоек и зимостоек, чем клевер красный (Trifolium rubens). Встречается за полярным кругом. Светолюбивое растение. Высокий и густой травостой угнетает его рост и поэтому он больше распространён на пастбищах, чем на сенокосах[15][5][16].
Повреждается клеверным и клубеньковым долгоносиками. Поражается антракнозом, раком и другими заболеваниями. Основным грибковым заболеванием является мучнистая роса и ржавчина[17]. В целом повреждается теми же вредителями и поражается теми же болезнями, что клевер красный (Trifolium rubens) и клевер гибридный (Trifolium hybridum), но в меньшей степени[18].
Отличный медонос и пыльценос[3][20]. Выделяет нектар только на достаточно увлажнённых местах[9][21]. Наиболее благоприятная погода от 24 до 30 °С. Пчёлы отлично посещают это растение, собирая с него много мёда и пыльцы жёлтого цвета. Продуктивность мёда при сплошном произрастании достигает 100 кг/га[22][21]. В Приморье 200 кг, в Сибири 60 кг/га[23]. В отдельные годы на Дальнем востоке и в Западной Сибири медосбор с клевера ползучего достигает 25—30 кг на пчелиную семью[20][23]. Тёплым летом взяток достигает 3,5 кг в день[23]. Сто цветков выделяют 34 мг бледно-жёлтой пыльцы, а продуктивность соцветия — 19,38 —29,24 мг[24]. За период цветения семья в условиях Приморья и Приамурья может собрать 3—8 кг пыльцы[20]. Мёд бывает светлый, прозрачный, ароматный, с хорошими вкусовыми качествами и относится к лучшим сортам светлого мёда. При кристаллизации становится белым[25][21].
По содержанию протеина и клетчатки близок к другим видам клевера. Особенно богаты протеином листья и цветочные головки. При этом содержание белка изменяется от условий среды и географического происхождения. При внесении удобрений питательность увеличивается[31].
Химический состав в зависимости от географического происхождения[32]:
Типичное пастбищное растение. После стравливания отрастает хорошо, поддерживает продуктивность пастбища, особенно в летне-осенний период, когда слабо отрастают злаковые травы. Хорошо выносит вытаптывание и уплотнение почвы. Интенсивное стравливание способствует укоренению стелющихся стеблей и распространению в травостое. На пастбищных травостоях держится 10 и более лет благодаря распространению самосевом[3][12][8].
Участие клевера белого в травостоях пастбищ повышает содержание азота, фосфорной кислоты и окиси кальция в почве. Повышает содержание протеина в других компонентах травостоя, положительно действует на температуру почвы, уменьшает её эрозию[31].
↑Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 72. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
↑Жадовский А. Е.Пастбища марала в Центральном Алтае // Вопросы пантового оленеводства. — Всесоюзный научно-исследовательский институт пушно-мехового и охотпромыслового хозяйства. Главпушнина НКВТ, 1934. — С. 115.
↑Ларин И. В., Паламарчук И. А. Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края. — 1949. — Т. 19. — (Труды Пушкинского сельскохозяйственного института).
Васько В. Т. Кормовые культуры России. — СПб., 2006. — С. 196—198. — 328 с. — 1000 экз.
Губанов И. А. 830. Trifolium repens L. — Клевер ползучий, или белый // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 473. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 9-87317-128-9.
Trifolium repens L.: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 4 апреля 2022)