Кацуё Кобаяси

Кацуё Кобаяси родилась в Осаке в 1937 году. Окончила Университет Тедзукаяма Гакуин. Выйдя замуж в 21 год и став домохозяйкой, она не умела готовить.

Кобаяси начала учиться кулинарии у матери и соседей. Её карьера кулинарного эксперта началась в 1963 году после письма на телевидение: она получила собственную программу на местном телеканале в Осаке. В 1970 году дебютировала как эссеист, опубликовав множество кулинарных книг и эссе. В течение 26 лет она выступала в кулинарных программах NHK, таких как Kyou no Ryouri («Сегодняшнее блюдо»), и приобрела широкую известность. Также она занималась созданием товаров для дома. В 1990 году её сервировочное блюдо «Kiai» было удостоено премии Good Design Award от Японского института продвижения дизайна, учреждённого Министерством международной торговли и промышленности Японии. Кроме того, её англоязычная кулинарная книга The Quick and Easy Japanese Cookbook получила премию Gourmand World Cookbook Award как лучшая кулинарная книга в Азии в 2000 году. Она опубликовала около 200 кулинарных книг и эссе, а также поддерживала пострадавших в зоне землетрясения в Кобе в 1995 году.

В 1994 году она приняла участие в телевизионном кулинарном конкурсе Iron Chef, где одержала победу над Чэнь Кэньити.

Сын Кобаяси, Кентаро, также является известным кулинаром. Кобаяси опубликовала более 200 книг^[3].

Будучи убеждённой сторонницей 9-й статьи Конституции Японии, она стала одним из основателей Magazine 9^[4].

В 2005 году перенесла субарахноидальное кровоизлияние.

Скончалась 23 января 2014 года от полиорганной недостаточности^[5].