Здесь приобрёл дружбу Фридриха II, тогда ещё кронпринца, с которым, после отъезда из Берлина, вёл переписку, носившую философский характер; после смерти короля она была напечатана под названием «Correspondance familiere et amicale de Frédéric II avec S.» (т. II, Б., 1787). В 1737 году он отправился к русскому двору, затем собирался вступить на службу к Фридриху II, но, возвращаясь из России, скончался в Санкт-Петербурге (по немецким источникам) или в Варшаве (по российским).
Freundschaftlicher Briefwechsel zwischen Friedrich dem Zweyten, König von Preussen, und U. F. von Suhm. // Allgemeine deutsche Bibliothek. — Bände 81—82. — 1788. — S. 33—43.