Джексон, Майкл Джеймс
Майкл Джексон (англ. Michael James Jackson; 27 марта 1942, Уэтерби, Уэст-Йоркшир — 30 августа 2007, Лондон) — британский журналист и критик, начиная с 1970-х годов был ведущим популяризатором пива, разработал первую классификацию стилей пива, в том числе детальную географико-гастрономическую классификацию бельгийского эля[2].[3]
Общие сведения
Биография
Майкл Джеймс Джексон родился в Уэтерби, в еврейской семье российского происхождения. Его отец, Исаак Хаимович Якович (1909—1984) из Ковно, англицировал имя на Джек Джексон и работал водителем грузовика[4].[5] Позже семья переехала в Лидс[6]. Майкл получил образование в гимназии короля Якова в Алмондбери и в возрасте 16 лет занялся журналистикой[7]. Поначалу он специализировался на виски и работал в Эдинбурге, затем поселился в Лондоне, где редактировал специализированный рекламный журнал «Campaign»[8].[9]
В декабре 2006 года Майкл Джексон публично объявил о том, что страдает болезнью Паркинсона, которая была диагностирована примерно в середине 1990-х годов[10]. Также он страдал диабетом. Майкл Джексон умер от сердечного приступа в своем доме утром 30 августа 2007 года в возрасте 65 лет[11].
Карьера и влияние
Майкл Джексон приобрёл широкую известность среди ценителей пива с выходом в 1977 году его книги «The World Guide To Beer», переведённой на ряд языков и выдержавшей множество переизданий[12]. В этой книге он предложил первую классификацию стилей пива и детально описал традиции и обычаи, связанные с производством и потреблением этого напитка по всему миру. К тому времени существовала уже довольно обширная традиция журнализма, связанного с популяризацией и потреблением вина, и Майкл Джексон стал первым, кто распространил аналогичную журналистику на эль и пиво[13]. Современная концепция стилей пива главным образом базируется на работах Майкла Джексона конца 1970-х — начала 1980-х годов[14].
Он вскоре стал приглашённым колумнистом и экспертом в области пива в ряде периодических изданий, особенно в Северной Америке, где к 1990-м годам стала быстро развиваться культура микропивоварен. Стал ведущим нового телешоу «The Beer Hunter» на 4-м канале, а затем на Discovery Channel. На протяжении последующих тридцати лет его колонки по дегустации пива, а затем и виски стали регулярными в ведущих британских газетах, таких как «The Independent», «The Observer» и других. Помимо популярных книг по элям и пиву, его книга «Whisky Companion» (1989) стала мировым бестселлером и также была переведена на множество языков[5].
Подход Майкла Джексона к пивной публицистике характеризовался особым вниманием к локальным гастрономическим традициям и к роли этого напитка в традиционной культуре и обычаях производящих пиво стран. В более поздние годы он особенно сконцентрировался на бельгийском пиве, чья классификация стала соответственно наиболее подробной и способствовала последующему распространению бельгийского пива во всём мире[5]. Кроме описания собственно стилей этого напитка и критики производителей, он создал собственную линию пивной посуды, как для потребления, так и для профессиональной дегустации пива. Им была разработана стобальная оценочная шкала качества и вкусовых особенностей пива (а затем и виски), широко используемая в гастрономических публикациях. Последней законченной работой Майкла Джексона стало новое издание монографии «Great Beers of Belgium», вышедшее уже посмертно.
Награды
Среди профессиональных наград Майкла Джексона — премия «André Simon» по гастрономической литературе, «Glenfiddich Trophy» по кулинарной литературе, бельгийская награда «Ridderschap van de Roerstok» (традиционно присуждаемая только пивоварам), James Beard Foundation Award и ряд других[15].
Наследие и память
В память о Майкле Джексоне был учреждён Международный день виски (англ. International Whisk(e)y Day), который ежегодно отмечается 27 марта, в день его рождения. Праздник был основан в 2008 году и впервые официально отмечался в 2009 году[16].
6 июля 2020 года пивовар Гарретт Оливер объявил о создании «Фонда Майкла Джексона для пивоварения и дистилляции» (англ. The Michael Jackson Foundation for Brewing & Distilling)[17]. Организация занимается финансированием обучения и карьерного роста представителей недостаточно представленных групп в индустрии пивоварения и дистилляции[18].
Публикации
- The English Pub (1976)[19]
- The World Guide to Beer (1977)
- Pocket Guide to Beer (1986)
- The World Guide to Whisky (1987)
- New World Guide to Beer (1988)
- Michael Jackson’s Great Beers of Belgium (1991)
- Michael Jackson’s Beer Companion (1997)
- Ultimate Beer (1998)
- Little Book on Beer (1998)
- Michael Jackson’s complete guide to Single Malt Scotch (4-е издание, 1999)
- Michael Jackson’s Great Beer Guide (2000)
- Scotland and its Whiskies (2001)
- The Malt Whisky Companion (2004)
- The Malt Whisky Companion (6-е издание, 2010)[20]
- The Malt Whisky Companion (7-е издание, 2015)[21]
- Bar and Cocktail Party Book (2005)
- Whisky (2005)
- Tyskie Vademecum Piwa (2007)
- Beer (Eyewitness Companions) (8 ноября 2007)[22]
На русском языке
- Пиво. 500 великих марок. Путеводитель. — М.: BBPG, 2003.
- Солодовый виски. Путеводитель. — М.: BBPG, 2008.
- Пиво. Иллюстрированная энциклопедия. — М.: Астрель, 2010.
- Виски. — М.: Астрель, 2010.
