Джейкобсен, Стефани

Джейкобсен родилась в Гонконге, когда тот ещё был Британской колонией. Её отец — китайско-англо-норвежского происхождения, а мать — португальского. Семья Джейкобсен переехала в Австралию, когда девочке было 12 лет. Училась в Университете Сиднея, окончила его с отличием по философии и английской литературе.

Карьера актрисы началась с роли Шарлотты Адамс в австралийской мыльной опере «Дома и в пути», где она снималась с 2001 по 2002 года. За эту работу в 2002 году она была номинирована на премию «Логи» в категории «Самый популярный новый женский талант»^[2]. Позже снялась в сериале «На краю Вселенной» и комедии «Пицца» канала SBS, попутно принимая участие в съёмках различных рекламных роликов.

В 2007 году Джейкобсен получила роль Кендры Шоу в телевизионном фильме «Звёздный крейсер „Галактика“: Лезвие»^[3]. Также сыграла будущую подружку Сэма Тайлера в оригинальном пилоте американского сериала «Жизнь на Марсе».

В 2008 году она снялась в сериале «Терминатор: Битва за будущее», где сыграла Джесси, подругу Дерека Риза и участницу сопротивления^[3]. Затем последовала роль Йоши в «Гробнице Дьявола».

В апреле 2009 года канал The CW объявил, что Стефани получила роль студентки-медика и начинающей проститутки Лорен Янг в сериале «Мелроуз-Плейс»^[4]. В 2010 году Джейкобсон снялась в фантастчиеском фильме «Квантовый апокалипсис». В 2011 году актриса появилась во втором эпизоде девятого сезона шоу «Два с половиной человека» в роли Пенелопы, бывшей подруги Чарли. В 2012 году Джейкобсен исполнила роль Фан Яу Ли в детективном триллере «Я, Алекс Кросс». В 2014 году она сыграла повторяющиеся роли в сериалах «Месть» и «Несчастные». В 2018 году актриса появилась в роли Амелии Чемберс в австралийском боевике «Оккупация». Также она озвучила персонажа Дриси в анимационном сериале «DOTA: Кровь дракона», выходившем в 2021—2022 годах.