Беконатор
Беконатор (англ. Baconator) — бренд чизбургеров, представленный международной сетью ресторанов быстрого питания Wendy's в 2007 году. Основной продукт состоит из двух говяжьих котлет весом по четверть фунта, заправленных майонезом, кетчупом, двумя ломтиками сыра и шестью полосками бекона. Также предлагались версии с одной и тремя котлетами, а также сезонные варианты, доступные ограниченное время. Позже линейка была расширена за счёт бургера Son of Baconator с котлетами меньшего размера и Breakfast Baconator, в котором говяжьи котлеты заменены на котлету из колбасного фарша с яйцом и соусом из расплавленного швейцарского сыра.
История
Беконатор был представлен в апреле 2007 года в рамках реорганизации «возвращение к истокам», проведённой новым генеральным директором Wendy’s Керри Андерсон. Добавление продукта стало частью стратегии по внедрению позиций меню, ориентированных на демографическую группу от 18 до 34 лет, и увеличению ночных продаж. Этот и другие продукты в сочетании с новой рекламной кампанией способствовали росту продаж в ресторанах примерно на 11 % за пять финансовых кварталов, завершившихся в октябре 2007 года.
В рамках перекрёстного продвижения с Канадской футбольной лигой (CFL) Беконатор был назван официальным бургером лиги[1]. С апреля по май 2009 года проводилась рекламная акция, в ходе которой за каждую покупку выдавались специальные скретч-карты в форме бекона. Помимо возможности участвовать в розыгрыше Xbox 360 путём отправки СМС с номером, покупатели могли ввести номера онлайн. Это давало шанс принять участие в конкурсе в перерыве матча CFL по сборке гигантского Беконатора, победитель которого получал 25 000 долларов. Мероприятие получило название «Учебный лагерь Беконатора». Во время акции сотрудники ресторанов носили футболки с рекламой конкурса. 14 августа 2009 года Пит Ричардсон из Галифакса (провинция Новая Шотландия) выиграл конкурс и приз в размере 25 000 долларов перед заполненными трибунами (24 754 зрителя) на стадионе «Роджерс Центр».
Популярность Беконатора привела к тому, что политики и другие общественные деятели стали использовать бургер в качестве примера стоимости товаров в контексте инфляции и так называемого «взвинчивания цен». Сенатор США от штата Массачусетс Элизабет Уоррен использовала бургер в качестве примера того, что она считает взвинчиванием цен, а также для лоббирования усиления государственного контроля.
Ингредиенты
- Полоски бекона
- Булочка для гамбургера
- Две котлеты из цельной говядины
- Кетчуп
- Майонез
- Американский сыр