Ацетат меди(II)

Ацетат меди(II) представляет собой тёмно-сине-зелёные кристаллы моноклинной сингонии.

Растворим в:

• Воде (7,1 г/100г воды);
• Спиртах;
• Диэтиловом эфире.

Ацетат меди не горит, но окрашивает пламя в нежно-салатовый цвет.

Как и все растворимые соли, ацетат меди диссоциирует в водных растворах:

${\displaystyle {\mathsf {(CH_{3}COO)_{2}Cu\rightarrow 2CH_{3}COO^{-}+Cu^{2+}}}}$

Взаимодействие с сильными основаниями приводит к образованию студенистого голубого осадка гидроксида меди (II) и соответствующей соли-ацетата:

${\displaystyle {\mathsf {(CH_{3}COO)_{2}Cu+2NaOH\rightarrow Cu(OH)_{2}\downarrow +2CH_{3}COONa}}}$

${\displaystyle {\mathsf {Cu^{2+}+2OH^{-}\rightarrow Cu(OH)_{2}\downarrow }}}$

Взаимодействие с металлами, стоящими левее меди в электрохимическом ряду активности металлов:

${\displaystyle {\mathsf {(CH_{3}COO)_{2}Cu+Zn\rightarrow (CH_{3}COO)_{2}Zn+Cu\downarrow }}}$

• Взаимодействие гидроксида меди(II) и уксусной кислоты:

${\displaystyle {\mathsf {Cu(OH)_{2}+2CH_{3}COOH\longrightarrow (CH_{3}COO)_{2}Cu+2H_{2}O}}}$

• Взаимодействие карбоната меди(II) и уксусной кислоты:

${\displaystyle {\mathsf {CuCO_{3}+2CH_{3}COOH\longrightarrow (CH_{3}COO)_{2}Cu+H_{2}O+CO_{2}\uparrow }}}$

• Взаимодействие сульфата меди(II) и гидрокарбонатом натрия приводит к образованию осадка, и затем, после промывания осадка основного карбоната меди от сульфата натрия, добавляют уксусную кислоту:

${\displaystyle {\mathsf {2CuSO_{4}+4NaHCO_{3}\longrightarrow (CuOH)_{2}CO_{3}\downarrow +2Na_{2}SO_{4}+3CO_{2}\uparrow +H_{2}O}}}$

${\displaystyle {\mathsf {(CuOH)_{2}CO_{3}+4CH_{3}COOH\longrightarrow 2(CH_{3}COO)_{2}Cu+CO_{2}\uparrow +3H_{2}O}}}$

• Растворение опилок металлической меди в уксусной эссенции при доступе кислорода воздуха. Процесс происходит медленно и на дне ёмкости по мере реакции вырастают крупные ровные кристаллы:

${\displaystyle {\mathsf {2Cu+O_{2}\longrightarrow 2CuO}}}$

${\displaystyle {\mathsf {CuO+2CH_{3}COOH\longrightarrow (CH_{3}COO)_{2}Cu+H_{2}O}}}$

Моногидрат ацетата меди(II) (CH₃COO)₂Cu • H₂O — фунгицид, пигмент для керамики, реагент для обнаружения углеводов и селективно — глюкозы, катализатор полимеризации (стирола и др.), стабилизатор искусственных волокон.