Аспергилл паразитический

Колонии на агаре Чапека с дрожжевым экстрактом (CYA) 5—7 см в диаметре на 7-е сутки, бархатистые, с обильным спороношением по всей поверхности, обычно тёмно-зелёного или оливково-зелёного цвета^[4]. На специализированных средах, например агаре AFPA, обратная сторона колонии может приобретать оранжево-жёлтый оттенок^[4]. Иногда образует склероции — беловатые, затем чёрные, иногда покрывающие почти всю колонию (тогда конидиальное спороношение слабовыраженное), шаровидные, 400—800 мкм в диаметре. Реверс на обычных средах неокрашенный или коричневый. При 37° C колонии очень широкорастущие, сходные с колониями, образующимися при 25 °C, с более насыщенно-зелёным или коричневатым спороношением. На агаре с солодовым экстрактом (MEA) колонии 5—6,5 см в диаметре на 7-е сутки, обычно менее густые, чем на CYA.

Конидиеносные головки обыкновенно одноярусные, но иногда с примесью двухъярусных, с неокрашенной или коричневатой ножкой 400—800 мкм длиной, с шаровидным апикальным вздутием до 20—35 мкм^[4]. Фиалиды 7—11 мкм длиной. Конидии шаровидные, одинаковые, грубошероховатые до шиповатых, с толстой стенкой, 4—6 мкм в диаметре^[4].

Телеоморфа на смешанно-зерновом агаре (MCA) образует жёсткие склероциевидные стромы с клейстотециями, из которых часто только меньшая часть несёт аски со спорами. Аски обычно восьмиспоровые (но нередко с 1—6 спорами), 19—29 × 16—27 мкм. Аскоспоры сплюснутые, шаровидные до широкоэллипсоидальных, мелкобородавчатые, с узким экваториальным гребнем, 7—13 × 6,5—12 мкм.

Aspergillus flavus отличается несколько неравными конидиями с мелкошероховатыми тонкими стенками, часто образует конидиеносцы с более крупными вздутиями, обычно несущими метулы и фиалиды. Кроме того, колонии A. parasiticus обычно имеют более тёмный, насыщенно-зелёный цвет по сравнению с желтовато-зелёными колониями A. flavus, а стенки его конидий заметно более шероховатые. Ключевым хемотаксономическим отличием является способность A. parasiticus продуцировать афлатоксины группы G (G1 и G2), которые у A. flavus как правило отсутствуют.

Aspergillus sojae, который считается одомашненной формой A. parasiticus, морфологически практически неотличим, однако в процессе селекции утратил способность продуцировать афлатоксины.

В 2011 году был описан близкородственный вид-двойник — Aspergillus novoparasiticus. Он отличается от A. parasiticus лопастно-сетчатой структурой поверхности конидий (у A. parasiticus она шиповатая) и неспособностью продуцировать аспергилловую кислоту. При этом оба вида синтезируют афлатоксины B1, B2, G1 и G2.

Aspergillus parasiticus — сапротрофный гриб, обитающий преимущественно в почве и на разлагающихся растительных остатках^[5]. Он адаптирован к почвенной среде и часто поражает подземные части растений, в частности арахис^[5]. Также является фитопатогеном, поражающим кукурузу, семена хлопчатника и различные виды орехов^[6]. В почве может сохраняться в виде устойчивых к неблагоприятным условиям склероциев^[7].

Вид распространён в тропических и субтропических регионах, особенно в широтах от 26 до 35 градусов к северу и югу от экватора^[8]. Однако изменение климата способствует расширению его географического ареала в умеренные широты, включая Южную и Центральную Европу^[9]. Моделирование показывает, что повышение средней температуры даже на 2°C может значительно увеличить риск загрязнения кукурузы афлатоксинами в Европе^[10].

Рост гриба и выработка им афлатоксинов (B₁, B₂, G₁, G₂) тесно связаны с факторами окружающей среды. Оптимальными условиями являются высокая температура (в диапазоне 25–35 °C) и высокая активность воды (a_w > 0.90)^[11][12]. Стрессовые условия для растения-хозяина, такие как засуха, повышают его восприимчивость к заражению и способствуют последующему накоплению токсинов в урожае^[8].

Вид был впервые описан в 1912 году американским патологом Артуром Трумэном Спиром (Arthur Truman Speare).

Aspergillus parasiticus Speare, Bull. Div. Pathol. Physiol. Hawaiian Sugar Planters Assoc. Exp. Sta. 12: 38 (1912).

Спир выделил гриб с мёртвых мучнистых червецов на сахарном тростнике на Гавайях. Изначально из-за морфологического сходства A. parasiticus рассматривался как подвид Aspergillus flavus, однако впоследствии был признан самостоятельным видом^[13].

Статус вида был окончательно подтверждён в рамках глобальной ревизии рода Aspergillus в 2014 году. В этой работе для точной идентификации видов секции Flavi было рекомендовано использовать молекулярные маркеры, в частности ген кальмодулина (CaM)^[14]. Более поздние исследования, включая ревизию секции Flavi 2019 года, уточнили филогенетическое положение вида. Также было подтверждено, что Aspergillus sojae, используемый в пищевой промышленности, является одомашненной формой A. parasiticus.

• Aspergillus americanus (Marchal & É.J.Marchal) Kozak., 1989
• Aspergillus chungii Y.K.Shih, 1936
• Aspergillus flavus subsp. parasiticus (Speare) Kurtzman et al., 1986
• Aspergillus parasiticus var. globosus Murak., 1966
• Aspergillus terricola var. americanus Marchal & É.J.Marchal, 1921
• Aspergillus toxicarius Murak., 1971
• Petromyces parasiticus B.W.Horn et al., 2009