Tata Starbucks

В январе 2011 года Starbucks Corporation и Tata Coffee объявили о планах открыть точки Starbucks в Индии^[7]. Ранее Starbucks пыталась выйти на индийский рынок в 2007 году^[8].

19 октября 2012 года Starbucks открыла свой первый магазин в Индии в здании Elphinstone Building, Хорниман-Сёркл, Мумбаи^[9][10]. В 2013 году Starbucks открыла первый завод по обжарке и упаковке кофе в Кодагу (Карнатака) для снабжения индийских точек^[11].

24 января 2013 года Starbucks расширила своё присутствие в Дели, открыв 2 точки в Терминале III Международного аэропорта имени Индиры Ганди^[12], а позже одну точку в Коннот-Плейс^[13]. В 2013 году Tata Global Beverages объявила, что к концу года у них будет 50 точек^[14], а инвестиции составят 4 млрд рупий^[15]. Однако 50-й магазин в Индии компания открыла только 8 июля 2014 года в Ченнаи^[16][17][18].

Третьим городом Индии, где появилась точка Starbucks, стала Пуна: 8 сентября 2013 года компания открыла заведение в Корегаон-Парке^[19][20]. 22 ноября 2013 года Starbucks открыла флагманский магазин в Корамангале (Бангалор), который стал четвёртым городом присутствия^{[21][22][23][24]}.

18 марта 2019 года на Виттал-Маллья-роуд в Бангалоре открылась крупнейшая в стране кофейня формата coffee-forward. Магазин площадью 3000 квадратных футов стал 140-й точкой Starbucks в Индии^[25]. Tata Starbucks открыла 25 магазинов в 2017—2018 годах и 30 в 2018—2019 финансовом году^[26]. 21 февраля 2019 года генеральный директор Навин Гурнани объявил, что с июня 2020 года Tata Starbucks перейдёт на использование только компостируемых и перерабатываемых упаковочных материалов во всех своих магазинах^[27][28].

7 августа 2019 года Starbucks объявила о выходе на рынок Гуджарата. На следующий день компания одновременно открыла пять магазинов в Сурате и Ахмадабаде. Флагманский магазин Starbucks в штате расположен в Прахлад-Нагаре (Ахмадабад) и предлагает больше вегетарианских блюд, чем другие индийские точки^[26]. Генеральный директор Навин Гурнани заявил, что в 2019—2020 финансовом году компания откроет более 30 магазинов, из которых 11 уже открыты^[26] . В декабре 2019 года компания открыла свою 170-ю точку и первую в Вадодаре^[29]. Первая точка Starbucks формата Драйв-тру в Индии была открыта в Зиракпуре (Пенджаб) 13 июля 2020 года^[30]. 22 октября 2020 года компания открыла свой 200-й магазин в Амритсаре (Пенджаб)^[31]. В феврале 2021 года Starbucks вышла на рынок Мадхья-Прадеш, открыв 3 магазина в Индауре и Бхопале с планами дальнейшего расширения в Индауре^[32]. В августе 2021 года Starbucks вышла в Раджастхан, открыв 2 магазина в Джайпуре^[33].

10 февраля 2021 года компания объявила, что Навин Гурнани уходит с поста генерального директора. Сушант Даш, занимавший пост президента по упакованным напиткам в Tata Consumer Products, сменил его на посту генерального директора с 1 мая 2021 года^[34]. Tata Starbucks открыла 40 новых магазинов в 2020—2021 годах, расширив присутствие в 7 новых городах^[35], и 50 новых магазинов в 2021—2022 годах^[36], выйдя в 8 новых городов.

Помимо обычных продуктов, предлагаемых на международном уровне, Starbucks в Индии предлагает некоторые продукты в индийском стиле, такие как ролл с паниром тандури, шоколадный мусс россомалай, тирамису малай-чом-чом, круассан элайчи мева, куриный кати-ролл и панини мург-тикка, чтобы удовлетворить вкусы индийских клиентов^[37]. Весь эспрессо, продаваемый в индийских точках, производится из индийских обжаренных кофейных зёрен, поставляемых Tata Coffee. Starbucks также продаёт гималайскую бутилированную минеральную воду^[38]. Во всех магазинах Starbucks доступен бесплатный Wi-Fi^[39].

В январе 2017 года Tata Starbucks представила чайный бренд Starbucks Teavana, предложив 18 различных сортов чая в своих точках в Индии. Один из сортов, названный смесью India Spice Majesty, был разработан специально для индийского рынка и доступен только в Индии. Смесь India Spice Majesty представляет собой смесь цельнолистового ассамского чёрного чая с цельной корицей, кардамоном, гвоздикой, перцем, бадьяном и имбирём^[40].

15 июня 2015 года Tata Starbucks объявила о приостановке использования ингредиентов, не одобренных Управлением по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI). Компания не уточнила, о каких ингредиентах идёт речь и в каких продуктах они использовались. Компания также заявила, что находится в процессе подачи заявки на одобрение этих ингредиентов в FSSAI^[41].

В начале 2019 года Tata Starbucks запустила программу Starbucks Delivers. Услуга предлагает доставку на дом из точек Starbucks через партнёрство со Swiggy. Услуга была впервые запущена в Мумбаи с планами распространения на другие города^[42][43].

В июле 2018 года американская корпорация Starbucks подала иск в Высокий суд Дели против делийской сети кофеен SardarBuksh. Истец заявил, что ответчик скопировал название и логотип компании. Владелец SardarBuksh согласился сменить название 28 сентября 2018 года. Санмит Сингх Калра, соучредитель SardarBuksh, сказал: «Наше название рифмовалось со Starbucks, поэтому суд вынес решение в их пользу»^[44]. Калра также заявил, что его компания не будет менять логотип. На логотипе изображён круг зелёного и чёрного цветов с фигурой в центре, похожий на логотип Starbucks, но с мужчиной в тюрбане вместо русалки^[45].

В марте 2019 года расследование Генерального директората по борьбе с извлечением необоснованной прибыли (DGAP) признало Tata Starbucks виновной в извлечении необоснованной прибыли в размере 45,1 млн рупий за счёт того, что компания не снизила налог на товары и услуги (GST), взимаемый с кофе. Совет по GST снизил ставку налога для ресторанов с 18 % до 5 % с 17 ноября 2017 года. Однако DGAP установил, что Tata Starbucks повысила базовую цену одного из вариантов кофе так, что его розничная цена осталась прежней даже после снижения налоговой ставки. Дело находилось на рассмотрении Национального управления по борьбе с извлечением необоснованной прибыли (NAA), которое должно вынести окончательный вердикт^[46][47]. В ноябре 2020 года NAA поддержало выводы расследования DGAP, оштрафовало Tata Starbucks на сумму 10,4 млн рупий плюс 18 % процентов и предписало компании «снизить цены на продукцию, чтобы выгода от снижения налога была передана получателям»^[48][49].

Tata Group и Starbucks Corporation также сотрудничают в некоторых проектах за пределами Индии. Starbucks Reserve Tata Nullore Estates, первый в истории кофе Starbucks Reserve, поставляемый исключительно из Индии, стал первым индийским кофе, который обжаривался и продавался в родном городе Starbucks — Сиэтле — в 2016 году. Позже этот кофе появился в точках Starbucks в США. В том же году Starbucks начала продавать гималайскую бутилированную минеральную воду в своих точках в Сингапуре, а также начала розничную продажу своей продукции на всех рейсах Vistara, совместного предприятия Tata Group и Singapore Airlines^[50].