АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

SAO (печенье)

SAO — несладкие крекеры, выпущенные в Австралии в 1904 году компанией Arnott's. Название SAO было зарегистрировано как товарный знак в том же году[1].

История

Происхождение названия SAO неизвестно. Широко распространено мнение, что это акроним от «Офицер Армии спасения» (англ. Salvation Army Officer). Считается, что печенье назвали в честь Артура, одного из братьев Арнотт, который служил офицером в Армии спасения. Австралийское отделение Армии спасения осторожно упоминает об этом на своём сайте. Организация называет эту версию «вероятным фактом» и отмечает: «…считается, что они назвали его в честь своего брата Артура Арнотта, офицера Армии спасения»[2]. В книге 1993 года «История знаменитого печенья Arnott's» (англ. The Story of Arnott's Famous Biscuits) Росс Арнотт утверждает, что Sao — это название парусной лодки[a]. Его дед, основатель компании Уильям Арнотт, увидел её на озере Маккуори и сказал: «Это было бы хорошим названием для печенья».

Печенье SAO часто едят в качестве лёгкой закуски, намазывая сливочным маслом и веджимайтом или добавляя другие ингредиенты[6]. Оно также служило популярной основой для домашнего ванильного ломтика в австралийских семьях[7].

Примечания

Комментарии

  1. ↑ Возможно, речь идёт о шеститонной яхте Sao доктора Милфорда[3], построенной У. М. Фордом и спущенной на воду 15 декабря 1883 года. В 1887 году она участвовала в известной гонке вместе с яхтами Iolanthe и Assegai[4]. Сменив нескольких владельцев, яхта оставалась конкурентоспособной в 1897 году[5].

Источники

  1. ↑ National Archives of Australia: Patent Office; A11708, Applications for Registration of Trade Marks, 1904, 3987, Application for Trade Mark titled SAO in respect of biscuits - by William Arnott Limited.
  2. ↑ Fact and fiction: Does the "SAO" biscuit really stand for Salvation Army Officer? Salvation Army Australia. Дата обращения: 21 мая 2026.
  3. ↑ Death of Dr Milford (4 August 1902), С. 3. Дата обращения: 21 мая 2026.
  4. ↑ By "Eagle" (28 March 1888), С. 2. Дата обращения: 21 мая 2026.
  5. ↑ Royal Sydney Yacht Squadron (6 February 1897), С. 7. Дата обращения: 21 мая 2026.
  6. ↑ Australian food: 40 dishes locals like to call their own (англ.), CNN (19 December 2017). Дата обращения: 21 мая 2026.
  7. ↑ It's 1962 and the classic vanilla slice made with Sao biscuits is born. Starts at 60 (21 февраля 2018). Дата обращения: 21 мая 2026.

Категории