Tylopilus alboater

Вид был впервые научно описан в 1822 году американским микологом Льюисом Дэвидом де Швейницем под названием Boletus alboater^[1]. В 1909 году Уильям Альфонсо Муррилл перенёс вид в род Tylopilus, присвоив ему современное научное название Tylopilus alboater^[1].

В русскоязычных источниках гриб известен под названиями Боровик черноватый и Тилопил чёрно-бархатный^[2].

• Шляпка 3—15 см в диаметре, в молодом возрасте выпуклая, по мере созревания становится широко-выпуклой и в итоге уплощённой. Поверхность сухая, бархатистая, от тёмно-серой или коричневой до чёрной. У молодых экземпляров часто присутствует беловатый или сероватый налёт, который со временем исчезает^[3], а у старых грибов шляпка может растрескиваться.
• Мякоть плотная, белого или сероватого цвета. На разрезе или при повреждении сначала становится розовой или красновато-серой, а затем постепенно чернеет^[4]. Вкус в сыром виде мягкий, пресный, невыразительный. Запах слабо выражен, может варьироваться от нейтрального до неприятного или, по другим данным, приятного^[5].
• Гименофор трубчатый, у молодых грибов белый или сероватый, с возрастом приобретает розовый или тёмно-розовый оттенок. Поры мелкие, округлые или угловатые (около 2 на 1 мм). При прикосновении или повреждении поверхность пор сначала окрашивается в красноватый или розовый цвет, а затем медленно темнеет до чёрного. Трубочки 5—10 мм длиной.
• Ножка 4—10 см длиной и 1,5—4 см толщиной^[3], ровная или утолщающаяся к основанию (булавовидная). Поверхность гладкая, сухая, одного цвета со шляпкой или светлее. Сетчатый рисунок, как правило, отсутствует, хотя иногда у верхушки может быть слабо выражен.
• Споровый порошок розоватого цвета. Споры бесцветные, 7—11×3,5—5 мкм, гладкие, овальной формы.
• Образует микоризу преимущественно с лиственными деревьями, особенно с дубом^[6]. Произрастает одиночно или группами. Ареал охватывает восток Северной Америки (к востоку от Скалистых гор) и Восточную Азию^[3]. Встречается с июня по сентябрь.
• Съедобен^[7].

• Tylopilus atronicotianus Both — несъедобный горький вид, отличается более коричневой шляпкой без бархатистой текстуры и красновато-коричневым споровым порошком.
• Tylopilus atratus Both отличается меньшими размерами и нерозовеющей мякотью.
• Tylopilus griseocarneus Wolfe & Halling отличается сетчатой ножкой.
• Ядовитый вид Sutorius eximius имеет более светлую коричневую шляпку и сиреневатые оттенки.

Tylopilus alboater — съедобный гриб, который считается одним из лучших представителей рода Tylopilus, известного преимущественно горькими, несъедобными видами. В сыром виде мякоть имеет мягкий, пресный или невыразительный вкус. Однако после термической обработки гриб приобретает приятный ореховый вкус, иногда с землистыми или сырными нотками. При жарке раскрывается «тонкий, землистый, ореховый аромат», а при длительной готовке шляпка становится хрустящей. Гриб подходит для варки, жарки и маринования.

Особенностью гриба является то, что при обработке его плотная мякоть окрашивает руки в чёрный цвет.

Международный союз охраны природы (IUCN) не проводил оценку этого вида для своего Красного списка.

По данным организации NatureServe, глобальный статус Tylopilus alboater определён как GNR (Globally Not Ranked), что означает, что его состояние в глобальном масштабе не оценивалось^[8]. На национальном уровне в США виду присвоен статус NNR (Nationally Not Ranked)^[8]. Вид не включён в списки Закона США об исчезающих видах^[8].

На региональном уровне статус варьируется: в канадской провинции Саскачеван он определён как SU (Unrankable — не поддающийся ранжированию из-за недостатка информации), а в штате Индиана (США) — как SNR (State Not Ranked — без ранга на уровне штата)^[8].

Несмотря на широкое распространение, в некоторых частях своего ареала, например, в штате Миннесота, вид считается редким^[9].