Oatfield (кондитерская компания)
Oatfield — производитель шоколада и кондитерских изделий, располагавшийся в Леттеркенни (графство Донегол, Ирландия). Компания была старейшим производителем кондитерских изделий в Ирландии.
Общие сведения
| Oatfield | |
|---|---|
| Тип | производитель кондитерских изделий |
| Основание | 1900 |
| Упразднена | 2012 (бренд и продукция выпускаются Valeo Confectionery) |
| Расположение | Леттеркенни, Донегол, Ирландия |
| Продукция | кондитерские изделия |
| Число сотрудников | 95 (на пике) |
| Материнская компания | Zed Candy Ltd. |
История
Предприятие начиналось как оптово-розничный магазин на Порт-роуд в Леттеркенни. Семья Маккинни начала производить собственные сладости. 15 августа 1927 года первые конфеты были приготовлены на открытом коксовом огне в сарае позади магазина. Земля под фабрику была куплена в ноябре 1929 года, а строительство началось в феврале 1930 года. В то время в компании работало шесть человек.
Изначально компания называлась Mayfield Confectionery, но вскоре сменила название, так как в Манчестере уже работала фирма с таким именем. Новым названием стало Oatfield. Участок, на котором построили фабрику, назывался Oatfield. Часть May в старом названии заменили на Oat, что и дало новое имя. Еженедельное производство кондитерских изделий составляло около 3 тонн. Впоследствии объём выпуска достиг примерно 65 тонн в неделю.
В 1930-е годы сахар закупался у компании Tate & Lyle. Глюкоза поставлялась из Манчестера. Ингредиенты доставлялись на корабле и по железной дороге через Дерри на железнодорожную станцию Леттеркенни. Позже глюкозу стали привозить из Нидерландов в порт Леттеркенни. В последующие годы использовались только ирландский сахар и ирландская глюкоза. Сливочное масло всегда было исключительно ирландским.
Последующие годы
К 1960 году руководство Oatfield решило прекратить продажу упакованных сладостей сторонних производителей (Cadbury, Rowntree, Urney's Chocolates, Bassetts Licorice Allsorts, Jacobs Biscuits, William and Wood, Ritchies Mints и Milroy Confectionery) и полностью сосредоточиться на собственной продукции. Это решение оказалось успешным для компании. Экспорт начался в августе 1964 года. Первые партии сладостей были отправлены в Северную Ирландию. На пике популярности компании продукция экспортировалась по всему миру, включая США, Канаду, Гонконг, Австралию, Кувейт, Грецию и Францию.
Современность
В феврале 1999 года компанию за 783 750 фунтов стерлингов приобрела Donegal Creameries PLC[1]. В 2007 году бренд у Donegal Creameries выкупила Zed Candy — ирландская кондитерская компания, известная своей жевательной резинкой[2].
Вплоть до закрытия на фабрике работало около 15 человек, а еженедельный объём производства сахарных и шоколадных кондитерских изделий достигал 65 тонн. Основными линейками продукции были Emerald, ириски, эклеры и леденцы. Наибольшим спросом пользовались Emerald, Colleen Assortment и Orange Chocolate.
27 мая 2012 года текущий владелец, компания Zed Candy, закрыла фабрику. Вскоре после этого производство было перенесено в Великобританию. В мае 2014 года здание фабрики снесли[3]. С тех пор бренд Oatfield и вся его продукция выпускаются компанией Valeo Foods и продолжают продаваться по всей Ирландии.
Продукция
- Oatfield Emerald
- Oatfield Eskimo Mints
- Oatfield Clove Drops
- Oatfield Eclairs
- Oatfield Glucose Barley
- Oatfield Glucose Fruits
- Oatfield Irish Butter Toffee
- Oatfield Liquorice Toffee
- Oatfield Mint Humbugs
- Oatfield Orange Chocolate