Mr Kipling
Mr Kipling — бренд тортов, пирогов и выпечки, производимых в Карлтон (Саут-Йоркшир) и Сток-он-Тренте и реализуемых в Великобритании, Ирландии, Австралии и Северной Америке. Бренд был представлен в мае 1967 года (в то время торты чаще покупали у местных пекарей), чтобы продавать торты стандартного качества местных пекарей в супермаркетах. К 1976 году Mr Kipling стал крупнейшим производителем тортов в Великобритании[1].
Торты Mr Kipling производились дочерней компанией RHM — Manor Bakeries Ltd., которая также выпускала продукцию под марками Lyons и Cadbury. Торты Cadbury производятся по лицензии Cadbury plc, владельца этого бренда.
Брендинг
Бренд был создан в 1960-х годах компанией Rank Hovis McDougall, которая стремилась увеличить продажи тортов и использовать новую пекарню. Запуск бренда состоялся в 1967 году и включал 20 продуктов, продававшихся в премиальных коробках. Имя Mr Kipling было придумано в маркетинговых целях[2].
Рекламная кампания с фразой «exceedingly good cakes» и телевизионные ролики, в которых изначально звучал голос актёра Джеймса Хейтера, позволили бренду занять лидирующую позицию на рынке Великобритании к 1976 году, которую он сохраняет более сорока лет[3]. Также выпускались варианты тортов для индивидуального употребления и в индивидуальной упаковке.
Около 2005 года производители кратковременно экспериментировали с новым логотипом и ярким дизайном упаковки: на лицевой стороне упаковки были только слова «Mr Kipling», название торта и фраза «Exceedingly good cakes» в более формальном классическом шрифте; единственным изображением торта был крупный план его части, использованный в качестве фона для всей упаковки. Примерно в то же время тексты на обратной стороне упаковки вновь стали подаваться как написанные самим мистером Киплингом. Вскоре после этого дизайн упаковки и имидж бренда полностью вернулись к истокам. Логотип, представленный тогда, был очень близок к оригинальному: традиционный шрифт в форме с золотой окантовкой, на упаковках появились изображения тортов, а также различные особенности продукта и описания на лицевой стороне. В 2009 году дизайн упаковки был немного обновлён: большее внимание уделялось названию каждого продукта; тексты на обратной стороне упаковки больше не подавались от имени мистера Киплинга.
Premier Foods также представила упаковку, названную «Snap Pack» (позже переименованную в «Snack Pack»), в которой торты упаковывались в индивидуальные пластиковые пакеты для сохранения свежести. Этот формат быстро стал одним из самых популярных для бренда[4].
В 2018 году бренд обновил дизайн упаковки для рынков Северной Америки и Австралии. Новый дизайн был более современным и отличительным, чтобы привлечь новых покупателей, и отходил от традиционного наследия Mr Kipling. Однако логотип-вордмарк бренда остался прежним. Кроме того, британский слоган «exceedingly good cakes» для международного рынка был заменён на «make every day delicious» («делайте каждый день вкусным»)[5].
В 2025 году было подтверждено, что мистер Киплинг по-прежнему проводит вечера, наполняя тарталетки кремом.
Продукция
Фирменная линейка продукции Mr Kipling включает:[6]
- Миндальные пирожные
- Морковные пирожные
- Angel slices
- Лимонные слоёные пирожные
- Bakewell slices
- Шоколадные пирожные
- Country slices
- Unicorn slices
- Trifle tarts (с 1990 года)
- Victoria slices
- Banana (minion) slices
- Пироги с яблоком Брамли и чёрной смородиной
- Пироги с яблоком Брамли
- Ассорти мини-фруктовых пирогов
- Cherry bakewells
- Ассорти мини bakewells
- Джемовые тарталетки
- Ассорти мини-бисквитных тарталеток
- French fancies
- Lemon fancies
- Венские завитки
- Manor house cake
- Battenberg
- Мини-баттенберги
French Fancies
French Fancies от Mr Kipling — это небольшие бисквитные пирожные, покрытые полусферой из растительного «масляного крема». Пирожные покрыты фондантной глазурью, некоторые варианты украшены дополнительной цветной глазурью. Стандартные варианты: розовые («ванильные») с белой глазурью, жёлтые («лимонные») с коричневой глазурью и коричневые (шоколадные) с тёмно-коричневой глазурью[7].
В составе ингредиентов указан какао, но клубника и лимон не упомянуты. Содержание сахара в пирожных составляет 30 %[8].
French Fancies входили в число 20 видов тортов, представленных при запуске бренда Mr Kipling в 1967 году[1].
В сентябре 2008 года Mr Kipling анонсировал Big French Fancy — большой торт, который можно нарезать на порции. В 2012 году появилась лимитированная серия под названием British Fancies, включавшая пирожные красного, белого и синего цветов[9]. Копии, производимые супермаркетами и домашние варианты, называются Fondant Fancies.
Примечания
Ссылки
- mrkipling.co.uk — официальный сайт Mr Kipling
- Сайт Premier Foods