Moxie
Moxie — бренд газированных напитков. Является одним из первых безалкогольных напитков массового производства в США[1]. Напиток создан около 1876 года Огюстеном Томпсоном как запатентованное лекарство под названием Moxie Nerve Food[2]. Производился в Лоуэлле (штат Массачусетс). Это сладкий напиток со вкусом, похожим на сарсапарель, но с горьким послевкусием[3]. Ароматизирован экстрактом корня горечавки. Это крайне горькое вещество часто используется в траволечении.
В 2005 году Moxie был признан официальным безалкогольным напитком штата Мэн[4]. Сейчас напиток остаётся популярным в этом регионе, особенно в штатах Новой Англии[5]. Ранее производился компанией Moxie Beverage Company из Бедфорда (штат Нью-Гэмпшир). В 2018 году бренд приобрела компания The Coca-Cola Company[6].
Слово moxie вошло в словарь американского английского языка как существительное. Оно означает энергию, решительность и смелость[7][8].
Общие сведения
| Moxie | |
|---|---|
| Страна происхождения | |
| Начало использования | 1876 |
| Сайт | drinkmoxie.com |
История
Огюстен Томпсон разработал Moxie около 1876 года как запатентованное лекарство под названием «Moxie Nerve Food» в Лоуэлле (штат Массачусетс)[2]. По словам Томпсона, напиток содержал экстракт редкого безымянного растения родом из Южной Америки[2]. Сейчас известно, что это корень горечавки[9]. Американский писатель Марк Пендерграст в книге For God, Country, and Coca-Cola отмечает утверждения Томпсона об эффективности напитка. Томпсон заявлял, что он помогает против паралича, размягчения мозга, нервозности и бессонницы[2]. Британский журналист Тристан Донован в книге Fizz: How Soda Shook Up the World приводит другие заявления Томпсона о целебных свойствах напитка: он якобы мог излечить истощение мозга и нервной системы, потерю мужественности, слабоумие и беспомощность (...) восстанавливая аппетит, прогоняя усталость и излечивая алкоголизм[10]. Томпсон также объяснял происхождение названия напитка. Оно было дано в честь его предполагаемого друга, лейтенанта Мокси. По словам Томпсона, этот лейтенант открыл растение и использовал его как панацею[2]. Другие источники указывают, что друга Томпсона могли звать Мокси (Mocksey или Mocksy). Позже выяснилось, что эти утверждения лишены оснований[11][10]. Основанная Томпсоном компания продолжала распространять легенды о происхождении слова[10]. Вероятнее всего, название происходит от слова из языка абенаки, означающего «тёмная вода». Это слово встречается в названиях озёр и рек в штате Мэн, где родился и вырос Томпсон[10][12].
Через несколько лет Томпсон добавил в формулу газированную воду. Он изменил название продукта на «Beverage Moxie Nerve Food». К 1884 году он продавал Moxie в бутылках и оптом в виде сиропа для автоматов с газировкой. В 1885 году он зарегистрировал торговую марку для этого термина. Он рекламировал её как восхитительную смесь горького и сладкого, напиток на любой вкус[13]. Томпсон умер в 1903 году.
В 1907 году компания Moxie Nerve Food Company из Новой Англии подала иск в Бостоне против компании Modox Company и третьих лиц. Истец утверждал, что они скопировали ингредиенты Moxie и использовали название «Modox»[14], очень похожее на «Moxie». Тем самым они нарушали патенты и товарные знаки. Судья отклонил иск. Он заявил, что суд не может защитить законную часть бизнеса истца в данном случае. Позже в суде Нью-Йорка Moxie Nerve Food Company выиграла иск против Modox. Впоследствии эта компания обанкротилась[14].
Напиток был одним из любимых у президента Калвина Кулиджа. Кроме того, бейсболист команды «Бостон Ред Сокс» Тед Уильямс рекламировал его по радио и в газетах[15]. В начале 1960-х годов компания также выпускала напиток под названием «Ted's Root Beer»[16]. Писатель Элвин Брукс Уайт однажды заявил, что Moxie содержит корень горечавки, который является путём к хорошей жизни.
Бренд пережил значительное падение продаж в 1930-е годы, во время Великой депрессии[17].
Компания Catawissa Bottling Company из Катависсы (штат Пенсильвания) является одним из шести заводов по розливу в США, производящих Moxie. Catawissa производит его с 1945 года[18]. Polar Beverages также разливает Moxie в Вустере (штат Массачусетс), а Orca Beverage — в Макилтио (штат Вашингтон).
С 1962 года
Напиток без сахара Diet Moxie был выпущен в 1962 году. Примерно в то же время журнал Mad начал размещать логотип Moxie на фоне своих статей для привлечения внимания публики[19]. В результате продвижения в журнале продажи напитка выросли на 10 %. Это привело к созданию рекламной кампании «Mad About Moxie»[20][21].
В 1966 году бренд Moxie купила компания Monarch Beverage Company из Атланты[21]. В 2007 году Monarch продала его предыдущему владельцу — компании Cornucopia Beverages из Бедфорда (штат Нью-Гэмпшир)[22]. Эта компания принадлежит Coca-Cola Bottling Company of Northern New England, дочерней компании Kirin Brewery Company. Та, в свою очередь, является филиалом Kirin Company, Limited, дочерней структуры Kirin Holdings Company, Limited со штаб-квартирой в Токио (Япония), входящей в кэйрэцу Mitsubishi[21][23][24][25].
Обосновывая решение расширить дистрибуцию продукта, Cornucopia сослалась на растущее число запросов от поклонников Moxie со всей страны. В 2007 году начались пилотные продажи во Флориде. В 2010 году право на дистрибуцию в этом штате получила компания Florida Micro Beverage Distributors[26].
В 2011 году Cornucopia начала работать под коммерческим названием Moxie Beverage Company для распространения Moxie и продуктов под этим брендом[25]. Для продвижения напитка был создан сайт DrinkMoxie.com. Также были разработаны рецепты блюд и напитков с использованием Moxie.
В последние годы спрос на Moxie снизился. При этом бренд сохраняет позиции в Новой Англии и Пенсильвании[27].
28 августа 2018 года The Coca-Cola Company объявила о покупке Moxie у Coca-Cola Bottling Company of Northern New England Inc. за неизвестную сумму[6].
Реклам
В рекламе Moxie в XIX и начале XX века подчёркивалось, что это полезный для здоровья напиток и «пища для нервов». В рекламе продукта компания использовала джинглы со словами «Make Mine Moxie!», слоган «Just Make It Moxie for Mine» и логотип с изображением «Moxie Man». Этот «Человек Moxie» появлялся на этикетках в том или ином виде с 1907 года[28]. Изображение человека, указывающего пальцем вперёд, которое больше всего ассоциируется с брендом, впервые появилось в 1911 году[28][29]. Личность «Человека Moxie» или «Мальчика Moxie» (как его называли в 1920-х годах), по-видимому, в то время была неизвестна. Долгие годы существовал городской миф, что моделью для «Человека Moxie» послужил Фрэнк М. Арчер — генеральный директор и председатель совета директоров Moxie Company. Однако в 1911 году, когда появился персонаж, ему было около 50 лет, что опровергает эту теорию. Компания под руководством Арчера даже запустила конкурс, чтобы публика выяснила личность «Человека Moxie». В условиях говорилось, что почти в каждом городе США есть человек, считающий, что знает оригинал «Мальчика Moxie». Учитывая тысячи разных мнений, компания предлагала приз тому, кто найдёт настоящего мальчика и предоставит фотографические доказательства[30]. В последние годы группа под названием The New England Moxie Congress выяснила, что этот человек, вероятно, служил моделью для литографов, печатавших рекламу. Группа с определённой уверенностью предположила, что «Мальчиком Moxie» был некто Джон Т. Чемберлин из Ревира (штат Массачусетс).
В 2010 году логотип с «Человеком Moxie» на короткое время убрали с этикеток, сочтя его слишком устаревшим. Год спустя, в ответ на жалобы давних покупателей, компания решила вернуть логотип[31][32].
Уникальным рекламным инструментом стал «Moxie Horsemobile». Это был модифицированный автомобиль, водитель которого сидел на большой модели лошади. Идея представляла собой игру слов вокруг фразы «безлошадный экипаж». Её придумал и запатентовал в 1917 году Фрэнк М. Арчер. Первые «Horsemobiles» появились около 1918 года. Модель «Moxie Horsemobile» на базе Rolls-Royce 1935 года была продана за 50 000 долларов на аукционе в 2011 году. В 2021 году Ford Model A 1929 года ушёл с молотка за 61 290 долларов. У компании было несколько десятков таких автомобилей. Они участвовали в парадах и других публичных мероприятиях[31][32][33].
Производные продукты
В 2008 году компания выпустила энергетический напиток «Moxie Energy Drink». Он производился на основе цитрусовых, но не имел вкуса корня горечавки. Сейчас этот напиток не выпускается[34]. Также была запущена линейка газированной воды под названием «Olde New England Seltzers». Хотя оба продукта носили имя Moxie, их вкусовой профиль и брендинг сильно отличались от оригинального напитка[32].
Существует также мороженое с добавлением Moxie. Оно доступно сезонно и в ограниченных количествах.
Некоторые шеф-повара используют Moxie как ингредиент в рецептах благодаря его травянистому вкусу, балансирующему между солёным и сладким. Напиток часто применяется в редукциях в качестве глазури для мяса (например, баранины), а также при приготовлении запечённых бобов[35][36].
Moxie как разговорный термин
В ранних рекламных объявлениях Moxie называли «пищей для нервов», которая «укрепляет нервную систему» и является «очень полезной». Также напиток позиционировался как «спортивный», который «укрепляет и бодрит». Термин moxie, происходящий от названия напитка, имеет примерное значение «энергия, решительность, смелость, безрассудная отвага, дерзость, дух, характер». Это слово появилось примерно в 1930-х годах. В определённой степени оно продолжает использоваться и в начале XXI века[7][8][37][38].
Примечания
Литература
- Bowers, Q. David. The Moxie Encyclopedia. Volume 1. The History (англ.). — Нью-Йорк, США: The Vestal Press, Ltd., 1985. — ISBN 0911572430.
- Cooper Funderburg, Anne. Sundae Best: A History of Soda Fountains (англ.). — Боулинг-Грин, США: Popular Press, Университет штата в Боулинг-Грине, 2002. — ISBN 978-0-87972-854-0.
- Donovan, Tristan. Fizz: How Soda Shook Up the World (англ.). — Чикаго, США: Chicago Review Press, 2013. — ISBN 9781613747254.
- Lockhart, Bill; Brown, Bob. Moxie Nerve Food - Bottles and History (англ.) // Society for Historical Archaeology : PDF. — США, 2022. — December.
- Pendergrast, Mark. For God, Country, and Coca-Cola: The Definitive History of the Great American Soft Drink and the Company That Makes It (англ.). — Нью-Йорк, США: Charles Scribner's Sons, 1993. — ISBN 9780684193472.
- Potter, Frank N. The Moxie Mystique (англ.). — The Donning Company, 1981. — ISBN 089865145X.
Ссылки
- Официальный сайт (англ.)