Mon Chéri

Внешняя оболочка состоит из полугорького шоколада. Внутри находится ликёр и так называемая «пьемонтская вишня». Ежегодно в мире съедается около 130 000 тонн, что составляет примерно 12,4 миллиарда отдельных конфет.

В США компания Ferrero ранее продавала под тем же названием продукт с другим содержимым. Там Mon Chéri содержал молочный шоколад и жареный лесной орех (подобно известным в Германии и Австрии конфетам Ferrero Küsschen)^[1].

Mon Chéri существует с 1950-х годов, в ФРГ — с 1957 года. В первый год после выхода на рынок производилось девять тонн в день, во второй год — 20 тонн. В первые годы конфеты продавались поштучно. В 1980-х годах Mon Chéri рекламировали актёры Пауль Хубшмид, Томас Фрич и Надя Тиллер, а также певица Гитте Хеннинг^[2]. Позднее известными лицами бренда были Ирис Бербен, Ральф Бауэр, Говард Карпендейл и Катарина Витт^[3].

В классической версии Mon Chéri содержит 49 % полугорького шоколада (сахар, какао тёртое, какао-масло, эмульгатор лецитины (соя), ванилин), сахар, 18 % вишни, 13 % ликёра (глюкозный сироп, вода, спирт, сахар, ароматизаторы) и какао-масло^[4]. Mon Chéri — один из немногих видов шоколадных конфет, состоящих из тёмного шоколада, который содержит лишь следы молока, поэтому он не содержит лактозы и подходит для людей с непереносимостью лактозы^[5]. Одна конфета весит 10,5 грамма, из которых около 1,4 грамма (ок. 1,3 см³) составляет ликёр. Из-за содержания алкоголя продукт не рекомендуется детям и людям, страдающим алкоголизмом. Упомянутые ниже варианты продукта имеют другой состав, но все они содержат алкоголь.

Словосочетание Piemont-Kirsche («пьемонтская вишня») является зарегистрированной торговой маркой. Это отсылка к региону происхождения семьи Ферреро — Пьемонту на северо-западе Италии.

Однако сорта вишни с таким названием не существует. Несмотря на обозначение «Пьемонт», вишня происходит не из Италии, а закупается там, где Ferrero получает лучшие условия. Известны три места происхождения: Польша, Чили и Германия. Часть вишни, используемой в немецком производстве, поступает из региона Ортенау (по состоянию на 2022 год)^[6]. Вишня из Чили из-за длительной транспортировки собирается раньше, чем вишня из других стран, так как для переработки она должна быть более твёрдой.

В 2012 году журнал для потребителей markt на телеканале WDR выяснил, что большая часть фруктов поступает в основном из Польши^[7]. По заявлению Ferrero, понятие «пьемонтская вишня» вызывает у потребителя представление о качестве, «которое не обязательно связано с Пьемонтом»^[8].

Долгое время существовал вымышленный рекламный персонаж Клаудия Бертани (Claudia Bertani). Она изображалась как «контролёр качества», которая якобы в конце каждого летнего перерыва путешествует по всему миру, чтобы выбрать лучшие вишни для Mon Chéri. Утверждалось, что только такие ягоды могут стать «пьемонтской вишней»^[9]. Рекламные ролики запускались к концу «летнего перерыва» и должны были внушить потребителю мысль о (возможно, неосознанном) воздержании в предыдущие недели и тем самым вызвать определённое предвкушение.

Ferrero использует ежегодную остановку производства Mon Chéri в рекламных целях. По заявлению производителя, летний перерыв служит обеспечению качества, так как высокие температуры вредят качеству продукта^[10]. Однако экономический редактор SWR ставит это под сомнение, указывая, в частности, на известный факт, что другие производители шоколада поставляют свою продукцию в торговлю круглый год^[11].

В 2016 году была представлена новая разновидность Mon Chéri Sweet Cherry; по данным производителя, она более сладкая и фруктовая^[12].

С конца 2019 года предлагается Mon Chéri Vodka (или Mon Chéri Cherry Club Vodka) с водкой^[13]; упаковка оформлена в чёрном цвете.

В конце октября 2021 года был введён сорт Mon Chéri Orange Fusion, наполненный апельсиновым ликёром^[14]. В настоящее время (ноябрь 2024 года) он больше не предлагается.

В 2024 году также продавалась версия Mon Chéri Cherry Club Winter Punsch со вкусом корицы и гвоздики.

Участковый суд Франкфурта-на-Майне в ходе уголовного процесса установил с помощью эксперта, что для достижения концентрации алкоголя в крови 1,32 промилле потребовалось бы съесть около 132 конфет Mon Chéri^[15].