Fruit Roll-Ups
Fruit Roll-Ups — бренд фруктовых снеков. Впервые поступил в продажу в продуктовые магазины в 1979 году. Производится компанией General Mills под маркой Fruit Corners (дочернее подразделение Betty Crocker)[1].
Продукт представляет собой плоский лист со вкусом фруктов на основе кукурузного сиропа. Лист свёрнут в трубочку и уложен на целлофан, чтобы предотвратить слипание.
Сейчас Fruit Roll-Ups по-прежнему производит General Mills. В США продукт продаётся под брендом Betty Crocker, а в Австралии — под брендом Uncle Tobys. General Mills и другие компании также выпускали несколько аналогичных продуктов.
История
Исследования General Mills для создания этого продукта начались в 1975 году[2].
До появления Fruit Roll-Ups в Нью-Йорке продавалась круглая фруктовая пастила Joray Fruit Rolls. Fruit Roll-Ups отличаются от неё более резиновой текстурой. Изначально они также имели круглую форму, но сейчас выпускаются в виде параллелограмма.
Реклама
В начале 1980-х годов Fruit Corners Fruit Roll-Ups активно рекламировались по американскому телевидению. В большинстве роликов звучал слоган «Fruit Corners Fruit Roll-Ups: Real fruit and fun, rolled up in one» (Настоящие фрукты и веселье, свёрнутые в одно). Позже в рекламе показывали детей, которые изобретают новые формы на «Фабрике веселья Fruit Roll-Up».
Основная идея маркетинга заключалась в том, что родители могут давать детям «весёлые» продукты, сделанные из настоящих фруктов. Исследования показали, что американские матери удивлялись высокому содержанию сахара и низкому количеству фруктов в Fruit Roll-Ups. Например, продукт со вкусом клубники не содержит клубники. Единственный фруктовый ингредиент в нём — концентрированный грушевый сок.
Помимо обычных листов, выпускались варианты Fruit Roll-Ups с вырезанными фигурами. Также в упаковку добавляли временные татуировки для языка (ранее — для кожи).
- Berry Lemonade/Cherry Slushie
- Crazy Pix Cool Chix Berry Wave
- Crazy Pix Wild Ones Blastin' Berry
- Electric Blue Raspberry
- Flavor Wave
Betty Crocker продаёт Fruit Roll-Ups в коробках с одним вкусом и в упаковках ассорти.
Состав
Основной ингредиент — сахар. Fruit Roll-Ups содержат пять его видов: сахар из концентрата грушевого сока, кукурузный сироп, сухой кукурузный сироп, обычный сахар и небольшое количество декстрозы. В состав также входят небольшие количества частично гидрогенизированного хлопкового масла, лимонной кислоты, цитрата натрия, ацетилированных моноглицеридов, фруктового пектина, яблочной кислоты, аскорбиновой кислоты, натуральных ароматизаторов и искусственных красителей.
Иски
В 2011 году Центр науки в интересах общества (CSPI) подал в суд на General Mills из-за Fruit Roll-Ups. Истцы заявили, что упаковка и маркетинг вводят потребителей в заблуждение. Продукт позиционировался как питательный и полезный фруктовый снек, хотя его пищевая ценность примерно равна мармеладным мишкам. Иск был урегулирован во внесудебном порядке. General Mills согласилась убрать изображения фруктов с этикеток, если они не входят в состав конкретного вкуса. Компания также обязалась прекратить использовать фразу «сделано из настоящих фруктов» или указывать рядом с ней реальный процент фруктовых ингредиентов[3]. Эти изменения вступили в силу в 2014 году.
Примечания
Ссылки
- fruitrollups.com — официальный сайт Fruit Roll-Ups
- История бренда Fruit Corners (General Mills) — зеркало на Archive.org