Famous Amos

Уоллес (Уолли) Эймос родился в Таллахасси (штат Флорида, США) 1 июля 1936 года. В 1948 году он переехал в Нью-Йорк к своей тёте, с которой часто пёк печенье^[1][2]. Во взрослом возрасте, Эймос, ветеран ВВС США, работавший агентом по талантам в William Morris Agency, рассылал знаменитостям домашнее печенье с шоколадной крошкой для привлечения внимания для встреч и возможного подписания контрактов со своим агентством.

10 марта 1975 года, получив 25 000 долларов от певцов Марвина Гэя и Хелен Редди^[3], Эймос открыл магазин печенья «Famous Amos» по адресу Бульвар Сансет, 7181, в Голливуде (Лос-Анджелес, штат Калифорния). В первый год продажи печенья составили 300 000 долларов, а во второй год работы магазина превысили 1 000 000 долларов. К 1982 году выручка компании достигла 12 миллионов долларов^[3]. Позднее Famous Amos начал продавать печенье в супермаркетах. В дальнейшем этому примеру последовали специализированные сети Baskin-Robbins, TGI Fridays и Starbucks.

К 1984 году продажи начали падать, и Эймос стал продавать доли в бизнесе. В марте 1985 года Эймос продал 51 % акций компании Bass Brothers Enterprises, чтобы спасти бизнес^[4]. В том же году убытки компании составили 300 000 долларов, а выручка упала до 10 миллионов долларов. Инвесторы пытались остановить спад, но не вернули компанию к стабильности. К августу 1985 года Bass Brothers продали контрольный пакет акций группе инвесторов, планировавшей масштабное расширение^[5]. К 1988 году убытки компании достигли 2,5 миллиона долларов. В том же году Shansby Group приобрела Famous Amos за 3 миллиона долларов. Проработав год в качестве оплачиваемого представителя компании, Эймос уволился.

С момента основания бренд Famous Amos сменил несколько владельцев. В период с 1988 года по 2001 год у компании сменилось более пяти собственников^[3][6]. В 1992 году President Baking Company выкупила бренд у The Shansby Group^[7]. В 1998 году компания Keebler приобрела President Baking Company^[8]. Бренд принадлежал Keebler до тех пор, пока в 2001 году Kellogg Company не купила саму Keebler^[3][9].

В июле 2019 года компания Kellogg завершила продажу бренда печенья Keebler (включая Famous Amos) компании Ferrero SpA^[10]. Печенье под маркой Keebler производится американским подразделением Ferrero Group — компанией Ferrara^[11]. В 2025 году производитель Nutella, компания Ferrero, приобрела Kellogg вместе с брендом Famous Amos^[12].

Уолли Эймос скончался 13 августа 2024 года от осложнений, вызванных деменцией, в своём доме в Гонолулу (Гавайи)^[13][14].

В Лос-Анджелесе установлен памятный знак в честь первого магазина Famous Amos. Он находится на пересечении Западного бульвара Сансет и Северной авеню Формоза в Голливуде^[15][16].

Уолли Эймос создал ещё один бренд печенья под названием «Chip and Cookie», названный в честь двух персонажей, придуманных им в 1980-х годах. Бренд Chip and Cookie принадлежал Эймосу. Рецептура этого печенья отличается от той, которую использует Kellogg's.

Дизайн упаковки печенья Famous Amos менялся четыре раза. Первоначальная упаковка представляла собой круглую жестяную коробку. Она была похожа на синие упаковки одного из европейских брендов печенья, но имела белый цвет. На ней была размещена фотография Уолли Эймоса, на пальце которого вращалось большое печенье с шоколадной крошкой. Сам Эймос был изображён на этих упаковках в своей фирменной соломенной шляпе и хлопковой рубашке^[17].

В 1980-х годах использовались небольшие пластиковые пакеты. Они напоминали более крупные пакеты из того же материала, применявшиеся в супермаркетах того времени. На них мелким шрифтом было написано название бренда. Также на упаковке снова присутствовала фотография Эймоса, вращающего на пальце большое печенье с шоколадной крошкой. Этот трюк напоминал вращение баскетбольного мяча, прославленное командой Гарлем Глобтроттерс.

Упаковки 1990-х годов стали значительно больше по размеру, чем в 1980-х. Название «Famous Amos» было крупно выделено на лицевой стороне. С этого момента фотографии Уолли Эймоса перестали появляться на упаковках. Вместо этого на них изображалось несколько небольших печений и синяя лента с надписью «chocolate chip» (с шоколадной крошкой).

Упаковки Famous Amos 2000-х годов очень похожи на дизайн 1990-х, за исключением нескольких деталей. Например, изменился цвет ленты: синий был заменён на миндальный. На обратной стороне новейших упаковок размещена часть биографии Уолли Эймоса.

Дизайн упаковок 2000-х годов не включает биографию на обратной стороне в версиях «Не для перепродажи». Это также касается упаковок в больших коробках или пачках, которые обычно продаются в Sam's Club и Costco.

Владельцы международных франшиз за рубежом иногда разрабатывают собственный дизайн пакетов для печенья с напечатанными 3D-лентами.