Bunnahabhain

Bunnahabhain (гэльск. Taigh-staile Bun na h-Abhainn, [t̪ə's̪t̪alə punə'havɪɲ]; «Баннахавейн» можно перевести как «речное устье»[1]) — винокурня, производящая шотландский односолодовый виски. Расположена на северо-восточном побережье острова Айлей, к северу от поселения Порт-Аскейг. Для проживания работников вискикурни был основан одноимённый посёлок[2].

Винокурня была заложена Уильямом и Джеймсом Гринлисами и Уильямом Робертсоном в 1881 году (тогда же, когда и Bruichladdich). Производство виски началось в 1883 году. На выбор места повлияли доступность чистой воды, наличие высококачественного торфа, а также защищённость участка побережья, поскольку снабжение происходило непосредственно по морю. В 1887 году винокурня стала частью основанного Робертсонами предприятия Highland Distillers, под контролем которого оставалась до конца XX века. В 1999 году предприятие стало частью международной корпорации The Edrington Group, она в свою очередь в 2003 году продала производство Burn Stewart Distillers, а та в 2013 году вошла в состав южноафриканского концерна Distell Group Limited[2][3].

Общие сведения
Bunnahabhain
Регион: Айлей
Произношение Баннахавейн
Местонахождение Баннахавейн, остров Айлей
Дата основания 1881
Статус Действует
Bunnahabhain
Тип(ы) бочек Бурбон, херес

Примечания

  1. Edward Dwelly. Illustrated Gaelic to English Dictionary, 9th ed., 1977, page 141
  2. 1 2 Dominic Roskrow, Gavin D. Smith, Juergen Diebel, Davin de Kergommeaux. Whiskey Opus. — Penguin, 2012. — С. 128. — 300 с. — ISBN 1465405178.
  3. BBC News. Дата обращения: 5 декабря 2016. Архивировано 15 августа 2016 года.

Дополнительно по теме