АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Anna's Swedish Thins

Anna's Swedish Thins (швед. Annas Pepparkakor) — бренд шведского тонкого имбирного печенья[1]. Выпускается шведской компанией AB Annas Pepparkakor в Тюресё под Стокгольмом. Печенье продаётся со статусом поставщика королевского двора короля Швеции.

Общие сведения
Anna's Swedish Thins
Сайт annas.se

История

Компания основана сёстрами Анной и Эммой Карлссон в 1929 году. С 1963 года по 2008 год принадлежала семье Маттссон. В 2002 году компания стала поставщиком Королевского двора Швеции.

В ноябре 2008 года было объявлено о поглощении компании бельгийским производителем Lotus Bakeries. Целью сделки стало распространение печенья по всей Европе[2][3].

Распространение

Имбирное печенье продаётся в супермаркетах по всей Швеции. Оно экспортируется в другие страны Европы, на Ближний Восток и в Северную Америку. В Северной Америке с 2002 года по 2011 год компания Anna's of North America владела пекарней в Хай-Ривере (провинция Альберта, Канада), в 50 км к югу от Калгари. Там печенье выпускалось под брендом Anna's Swedish Thins[4]. Продукция экспортируется более чем в 20 стран, включая Германию и Великобританию[5]. В 2025 году на экспорт отправлялось 35 % от годового объёма производства, превышающего 2000 тонн[5].

Виды

Стандартным является имбирный вкус, однако ежегодно выпускаются альтернативные варианты[6]. Ассортимент расширен за счёт других вкусов помимо традиционного шведского имбирного, включая апельсиновый и черничный.

Фольклор

Печенье Anna's также известно как «шведское печенье желаний». Чтобы загадать желание, нужно положить печенье на ладонь и слегка ударить по нему указательным пальцем. Если оно разломится на три части, желание сбудется[7].

Примечания

  1. ↑ Annas Pepparkakor. Business Sweden. Дата обращения: 15 мая 2026.
  2. ↑ Lotus Bakeries. Lotus Bakeries acquires Swedish Annas Pepparkakor (press release) (6 ноября 2008). Дата обращения: 5 октября 2013. Архивировано из оригинала 6 октября 2013 года.
  3. ↑ Achievements, You Showcase Your; Profile, Elevate Your Industry BELGIUM: Lotus buys Swedish biscuit maker Anna's. Just Food (6 ноября 2008). Дата обращения: 15 мая 2026.
  4. ↑ Anna's Cookies closing High River bakery. Дата обращения: 29 сентября 2019. Архивировано из оригинала 3 февраля 2016 года.
  5. ↑ 1 2 New style gingerbread biscuits launched at this years Anuga. Ins-news. Дата обращения: 15 мая 2026.
  6. ↑ Här är årets smak på Annas Pepparkakor (швед.). Icakuriren (27 сентября 2017). Дата обращения: 15 мая 2026.
  7. ↑ Anna's Ginger Swedish Thins (150g) (англ.). Touch of Finland. Дата обращения: 15 мая 2026.

Ссылки

  • annas.se — официальный сайт Anna's Swedish Thins  (швед.)  (англ.)  (фин.)

Категории