Энтони Уорнер (шеф-повар)

Э́нтони Уо́рнер (род. 1973) — британский шеф-повар, кулинарный писатель и автор блога Angry Chef. Его первая книга, The Angry Chef, рассматривается как реакция на фуд-фадизм и разоблачение пищевых модных течений.

Энтони Уорнер родился в 1973 году. Он получил степень бакалавра наук по биохимии в Манчестерском университете^[1].

Уорнер большую часть своей карьеры работал шеф-поваром. В конце 2015 года он начал вести кулинарный блог The Angry Chef. В 2016 году он продал права на свою первую книгу The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating издательству Oneworld Publications^[2]. Книга вышла в 2017 году и рассматривается как реакция на фуд-фадизм и разоблачение недостоверных советов о питании, которые распространяют сторонники "чистого питания" и знаменитости, такие как Гвинет Пэлтроу^[3]^[4]^[5]^[6].

The Angry Chef: Bad science and the truth about healthy eating. Oneworld Publications, 2017. ISBN 978-1786072160
The Angry Chef's Guide to Spotting Bullsh*t in the World of Food. The Experiment, 2018. ISBN 978-1615194605
The Truth about Fat. Oneworld Publications, 2019 ISBN 978-1786075130
Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying it. Oneworld Publications, 2021 ISBN 978-0-86154-218-5

↑ Anthony Warner (неопр.). Petersfraserdunlop.com. Peters Fraser and Dunlop. Дата обращения: 1 июля 2017.
↑ Onwuemezi, Natasha The Angry Chef signs deal with Oneworld (неопр.). The Bookseller (5 сентября 2016). Дата обращения: 1 июля 2017.
↑ Markwell, Lisa The Angry Chef: Bad science and the Truth about Healthy Eating by Anthony Warner - review (неопр.). London Evening Standard (29 июня 2017). Дата обращения: 1 июля 2017.
↑ Potts, Olivia. The angry chef who's fed up with fad diets (1 July 2017). Архивировано 18 апреля 2019 года. Дата обращения: 22 февраля 2023.
↑ Tim Lewis. Meet the chef who's debunking detox, diets and wellness | Life and style (13 March 2014). Дата обращения: 1 июля 2017.
↑ Roger Lewis. Review: The Angry Chef by Anthony Warner | Saturday Review (неопр.). The Times (24 июня 2017). Дата обращения: 1 июля 2017.

Официальный сайт

[1] Anthony Warner (неопр.). Petersfraserdunlop.com. Peters Fraser and Dunlop. Дата обращения: 1 июля 2017.

[2] Onwuemezi, Natasha The Angry Chef signs deal with Oneworld (неопр.). The Bookseller (5 сентября 2016). Дата обращения: 1 июля 2017.

[3] Markwell, Lisa The Angry Chef: Bad science and the Truth about Healthy Eating by Anthony Warner - review (неопр.). London Evening Standard (29 июня 2017). Дата обращения: 1 июля 2017.

[4] Potts, Olivia. The angry chef who's fed up with fad diets (1 July 2017). Архивировано 18 апреля 2019 года. Дата обращения: 22 февраля 2023.

[5] Tim Lewis. Meet the chef who's debunking detox, diets and wellness | Life and style (13 March 2014). Дата обращения: 1 июля 2017.

[6] Roger Lewis. Review: The Angry Chef by Anthony Warner | Saturday Review (неопр.). The Times (24 июня 2017). Дата обращения: 1 июля 2017.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

Энтони Уорнер (шеф-повар)

Ранние годы

Карьера

Избранные публикации

Примечания

Ссылки

Дополнительно по теме

Категории