Фрози-кап

Фрози-кап (англ. frozie cup, также frozie, frozy, frozen cup, cold cup, ice cup или icy cup) — простой австралийский замороженный десерт. Часто продаётся для сбора средств в школах или общественных организациях[1][2][3][4][5][6][7]

Общие сведения
Фрози-кап
англ. Frozie cup
Страна происхождения Австралия
Подача
Тип блюда десерт

Описание

Фрози-кап состоит из замороженного фруктового сиропа (кордиала) в бумажном, пластиковом или пенопластовом стаканчике. При продаже кусок льда иногда переворачивают внутри стаканчика[8].

Десерт продаётся в австралийских школьных буфетах примерно за 1 австралийский доллар[9].

Некоторые варианты фрози-капов готовятся на основе молока[10] или мороженого[11].

Фрози-капы также используются по всему миру как замена фруктовому льду. Для вкуса часто добавляют напитки на основе сахара, такие как Kool-Aid.

Замороженные десерты в стаканчиках хорошо известны в Новом Орлеане[11].

Первая помощь

Стаканчики со льдом из чистой воды могут использоваться как простое средство для охлаждения спортивных травм[12].

Примечания

  1. Ellis Beach Surf Life Saving Club, 2005, Newsletter, http://www.ellisbeachslsc.com/newsletter17thJuly.doc Архивировано 19 августа 2006 года.
  2. Cannon Hill Anglican College, 2006, Cannon Hill Anglican College News, http://www.chac.qld.edu.au/local/more/cn27April2006.pdf Архивировано 20 августа 2006 года.
  3. Saint Augustine's College, 2005, Saints News, http://www.sac.qld.edu.au/Home/SaintsNews/VOL39NO3/vol39no3.pdf Архивировано 19 января 2019 года.
  4. Western Cape College, 2003, Tuckshop Rules, http://www.westerncapecollege.com/tuckshop2003Rules.pdf Архивировано 5 февраля 2012 года.
  5. Western Cape College, 2006, Western Cape College Newsletter, http://westerncapecollege.com/week_11_term_1_2006.pdf Архивировано 5 февраля 2012 года.
  6. The Western Cape Bulletin, 2006, http://www.weipa.biz/Jan_26th.pdf Архивировано 18 июля 2006 года.
  7. The Western Cape Bulletin, 2006, http://www.weipa.biz/april_6.pdf Архивировано 21 октября 2007 года.
  8. Courier Mail Water Cooler Blog, 2006, http://blogs.news.com.au/couriermail/watercooler/index.php/couriermail/comments/whatever_happened_to/P60/ Архивировано 21 октября 2008 года.
  9. https://gordonvaless.eq.edu.au/supportandresources/formsanddocuments/documents/currnt-tuckshop-menu-order-form.pdf
  10. Edge Hill State School, 2006, Afternoon Tea Menu, http://www.edgehillss.eq.edu.au/tuckshop_mt.htm Архивировано 21 августа 2006 года.
  11. 1 2 Sweet Treats for Keeping Cool
  12. First Aid for Sports Injuries // Home Buddies. Дата обращения: 2 октября 2007. Архивировано из оригинала 19 января 2008 года.

Категории