Фралингер, Джозеф
Джозеф Ф. Фралингер (англ. Joseph F. Fralinger; 1847 — 13 мая 1927) — американский бизнесмен и кондитер, продавец тянучек из солёной воды. Кондитерский магазин, основанный им в конце XIX века в Атлантик-Сити, до сих пор работает на дощатом променаде города. До того как открыть розничный магазин на променаде Атлантик-Сити для продажи конфет, работал стеклодувом и торговцем рыбой. В течение года получил концессию на продажу тянучек. Для приготовления использовал мелассу, затем шоколад и ваниль, и в итоге создал 25 вкусов[1].
Общие сведения
| Джозеф Фралингер | |
|---|---|
| Дата рождения | 1847 |
| Дата смерти | 13 мая 1927 |
| Страна | |
| Род деятельности | предприниматель |
Биография
Фралингер родился в Плезант-Миллс, районе Свитуотера (округ Атлантик, штат Нью-Джерси). Его воспитывал дядя.
Обучился у отца ремеслу стеклодува и проработал по этой специальности в Уинслоу, Уотерфорде и Филадельфии 16 лет. Затем переехал в Филадельфию и устроился на рыбные и продуктовые рынки около 8-й улицы, где познакомился с Нетти Б. Бек. Они поженились 9 июня 1870 года. Дела на предприятии шли успешно. В филадельфийском справочнике 1875 года значилось: «Джоз. Фралингер, устрицы». Его предприятие находилось по адресу Ист-Тьюлип-стрит, 900, а дом — на Сарджент-стрит, недалеко от Тьюлип-стрит.
В свободное время увлёкся бейсболом. Фралингер играл в командах с такими известными в то время спортсменами, как Эл Рич. Стал менеджером клуба «Квакер-Сити», а затем и собственной команды в филадельфийском Джамбо-парке, которая выиграла 84 из 96 матчей.
В период болезни жены по назначению её врачей переехал в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси. Создал и возглавил бейсбольную команду младшей лиги, которую назвал «Огаст Флауэрс». Команда играла на поле, арендованном им на пересечении Нью-Джерси-авеню и Балтик-авеню. В конце лета согласился стать менеджером бывшего Уилмингтонского клуба. Это предприятие оказалось неудачным. Фралингер был вынужден продать всё своё имущество.
В Атлантик-Сити Фралингер устроился на работу к каменщику Эдварду С. Ли подносчиком кирпичей. К 1880 году братья Ритчи и Уиндл У. Холлис установили на променаде Атлантик-Сити киоски по продаже тянучек — самых популярных конфет того времени.
К 1884 году финансовое положение Джозефа Фралингера улучшилось. Он открыл сигарный магазин на Атлантик-авеню, 724. Он арендовал место для киоска с безалкогольными напитками у капитана Джона Л. Янга и Стюарта Макши недалеко от Нью-Йорк-авеню. Фралингер приносил корзины яблок от разводного моста на Флорида-авеню у пролива Торофэр. Помимо яблок, он предлагал сидр и минеральную воду. Также он продавал «новый» освежающий напиток для туристов — лимонад.
В конце лета 1884 года капитан Джон Л. Янг предложил Фралингеру взять на себя управление киоском с тянучками на пирсе Эпплгейт. Фралингер согласился. Зимой 1885 года он приобрёл книги по кондитерскому делу. Следующей весной он приготовил свою первую партию тянучек из солёной воды. Он начал со вкуса мелассы, но вскоре добавил традиционные шоколад и ваниль. Со временем ассортимент расширялся. В итоге покупателям предлагалось 25 различных вкусов.
Фралингер начал продавать тянучки из солёной воды в коробках. Он приобрёл 200 коробок для первых выходных после внедрения своей идеи. Однофунтовая коробка тянучек до настоящего времени остаётся самым популярным форматом, получив название «Сувенир из Атлантик-Сити». В 1889 году в справочнике Атлантик-Сити появилось первое упоминание о тянучках из солёной воды: «Холлис Уиндл У., Оригинальные тянучки из солёной воды, променад около Арканзас-авеню».
Дружба с Джоном Л. Янгом и Стюартом Макши привела к многочисленным сделкам с недвижимостью. Среди них было строительство аттракциона «Тобогган» на Оушен-авеню. На Нью-Йорк-авеню он построил аптеку Фралингера, кондитерский магазин Фралингера и первый театр на променаде — Музыкальную академию. Жилой комплекс на Нью-Йорк-авеню был назван «Жанетт» в честь его жены. Позже он стал известен как апартаменты Фралингера.
В 1896 году Фралингер вместе с Янгом, Макши и многими владельцами земли на променаде возглавил кампанию по его реконструкции. Они добились расширения променада до 18 метров на новом стальном фундаменте. Он также боролся против прокладки железнодорожных путей со стороны океана. Благодаря своим интересам в сфере недвижимости он помог застроить Чалфонт-авеню и Вестминстер-авеню.
Фралингер был членом добровольческой пожарной роты «Нептун». Их штаб-квартира находилась на пересечении Коннектикут-авеню и Атлантик-авеню. Рота была основана в 1882 году и действовала до 1904 года.
Фралингер имел летнюю резиденцию в Швенксвилле, округ Монтгомери, штат Пенсильвания на горе Спринг-Маунтин. Оттуда открывался вид на живописную долину Перкиомен. Именно там он заинтересовался лагерем для мальчиков, который нуждался в ремонте. Он купил землю вдоль реки. Фралингер пожертвовал этот участок бойскаутам для использования в качестве летнего лагеря. Названный в его честь лагерем Фралингера, он активно использовался, особенно бойскаутами из района Атлантик-Сити. В последние годы жизни он также владел домом в Майами, штат Флорида.
Джозеф Ф. Фралингер умер в возрасте 78 лет 13 мая 1927 года. Он был похоронен на кладбище Атлантик-Сити на материке.