Торица

Это преимущественно однолетние травы, развивающие восходящие или простёртые сильно ветвистые от основания стебли, с линейными супротивными листьями, с перепончатыми, попарно-сросшимися прилистниками; кроме удлинённых ветвей, на стебле развиваются ещё укороченные, отчего листья кажутся мутовчатыми.

Мелкие белые цветки собраны в рыхлых вильчатых соцветиях (дихазиях). Цветок правильный, обоеполый; чашечка пятилистная, венчик о пяти цельных лепестках, тычинок 5—10; пестик о пяти столбиках; завязь одногнёздная. Цветоножки после цветения отгибаются.

Плод — пятистворчатая коробочка с многочисленными, легко осыпающимися семенами, которых одно растение даёт до 28 тысяч.

Виды торицы дико произрастают в умеренном климате обоих полушарий.

В России повсеместно наиболее обыкновенна Торица полевая (Spergula arvensis L.) — у жилья, вдоль дорог, по пустырям, пескам, полям.

Является сорняком яровых культур, особенно злостным для посевов льна. Зелёная масса и силос торицы пригодны в качестве хорошего корма для скота.

В настоящее время к роду относят 16 видов^[3]:

• Spergula arvensis L. — Торица полевая
• Spergula calva Pedersen
• Spergula cerviana D.Dietr.
• Spergula depauperata (Naudin) Pedersen
• Spergula fallax (Lowe) E.H.L.Krause
• Spergula grandis Pers.
• Spergula laevis (Cambess.) D.Dietr.
• Spergula madoniaca (Lojac.) Iamonico
• Spergula maxima Weihe — Торица крупная
• Spergula morisonii Boreau — Торица Морисона
• Spergula pentandra L. — Торица пятитычинковая
• Spergula pissisii (Phil.) Volponi
• Spergula platensis (Cambess.) Shinners
• Spergula ramosa (Cambess.) D.Dietr.
• Spergula villosa Pers.
• Spergula viscosa Lag.

Статус вида Spergula rosea Blatt. не определён.