Соль (значения)

Pause

Соль:

Специя, консервант

Основная статья: Список пищевых солей
  • Поваренная соль — хлорид натрия (NaCl).
  • Приправленная соль — смесь поваренной соли, ароматических трав, специй, других ароматизаторов, иногда с добавлением глутамата натрия.
  • Соль для масла — это приправа, разработанная в конце двадцатого века с целью смешивания ароматов соли и масла.
  • Кошерная соль — грубая пищевая соль без распространённых добавок; используется во время приготовления блюд, а не как столовая соль; состоит преимущественно из хлорида натрия и может включать средства против слипания.
  • Нитритная соль — консервант, используется в мясоперерабатывающей промышленности для посола мясного сырья.
В религии
  • Четверговая соль (чёрная соль) — продукт, используемый в русской православной культуре; соль, приготовленная особым способом в Великий четверг Страстной седмицы.
  • Освящённая соль — использовалась в различных формах на протяжении всей истории христианства.

Денежная единица

Музыка

  • Соль — музыкальный звук (G).
  • «Соль» — музыкальный проект радиостанции «Наше радио».
  • «Соль» — музыкальное шоу на канале РЕН ТВ.
Альбомы

Фамилия


Топонимы

  • Соль — станция Донецкой железной дороги.

Населённый пункт

Водные объекты

См. также

Примечания
Pause