Сарыз

История района Сарыз восходит к древним временам, примерно к VII веку до н. э.^[2]. На протяжении веков местность находилась под контролем Киликии, Византийской империи, а затем бейлика Дулкадирогуллары. В 1515 году при султане Явузе Султане Селиме регион вошёл в состав Османской империи. По османским документам XVI века, поселение относилось к нахие Хурман кадылыка Эльбистана. С 1861 года входило в состав кази Азизие. В этот период административный центр назывался "Кёййери". В 1910 году в составе нахи Сарыз насчитывалось 46 деревень. По предложению вали Сиваса и с одобрения Министерства внутренних дел Османской империи, 30 июля 1914 года была основана муниципалитет района. В 1927 году Сарыз отделён от Сиваса и передан Кайсери, а в 1946 году выделен в самостоятельный район, отделившись от Пынарбашы.

Район Сарыз расположен на востоке ила Кайсери, на расстоянии 128 км от административного центра ила. Географически находится на стыке Центральной Анатолии, Восточной Анатолии и Средиземноморского региона. Сарыз граничит с районами Томарза и Пынарбашы (Кайсери), Гюрюн (Сивас), Туфанбейли (Адана), Афшин и Гёксун (Кахраманмараш).

Площадь района составляет 1410 км², средняя высота над уровнем моря — около 1530 метров. На западе район ограничен горами Тафталы, на востоке — Бинбога, а на севере — массивами Соганлы, Кочдаг и Машат. Основная река района — Сарызчай, приток Сейхана. В климате преобладают континентальные черты: зимы очень холодные и снежные, лета — засушливые и прохладные. В 2003 году максимальная зарегистрированная температура составила 33°C, минимальная — -24,1°C. Растительный покров представлен в основном ке́веном, ирисом, диким пыреем, встречаются участки можжевельника, дуба и низкорослого кустарника. Из-за эрозии почв и малой глубины почвенного слоя на горах растительность скудна.

Экономика района Сарыз основана на сельском хозяйстве и животноводстве. В районе широко развиты ткачество килимов и ковров, а также выращивание крупного и мелкого рогатого скота и пчеловодство (около 12 000 пчелиных семей). Развито также разведение рыбы в искусственных прудах. Земледелие ведётся на площади примерно 60 000 гектаров, основные культуры — пшеница, нут, чечевица, сахарная свёкла. Модернизация сельского хозяйства недостаточна, кроме нескольких кварталов, ирригационные каналы отсутствуют.

Промышленное производство в районе развито слабо: действуют лишь несколько мельниц, мастерские по обработке металла и автосервисы. Это приводит к высокой безработице и миграции населения. В некоторых кварталах (Карапынар, Чавдар, Кыскалы) выявлены запасы угля, месторождение в квартале Текнели разрабатывается частной компанией. Изделия ручного ткачества — ковры из натуральной шерсти с корневой окраской — получили широкую известность в Турции.