Реакция дегидратации

Дегидратация — химическая реакция отщепления воды от молекул органических и неорганических соединений.

В присутствии концентрированной серной кислоты спирты внутримолекулярно дегидратируются с образованием алкенов. Этанол даёт этилен, этиленгликоль — уксусный альдегид, а из глицерина образуется акролеин.

При межмолекулярной дегидратации спиртов образуются простые эфиры: этанол даёт диэтиловый эфир, метанол с этанолом — метилэтиловый эфир. Частный случай такой дегидратации — этерификация, например образование этилацетата из уксусной кислоты и этанола.

Примером дегидратации неорганического соединения служит обжиг гипса: дигидрат сульфата кальция переходит в полугидрат с выделением полутора молекул воды.

Дегидратацию применяют для получения синтетических смол, пластмасс, лекарственных средств, взрывчатых веществ, а также простых и сложных эфиров.

Дегидрата́ция (иногда ошибочно называют дегидрацией) — реакция отщепления воды от молекул органических соединений и неорганических соединений.

Дегидратация спиртов:

Внутримолекулярная (в присутствии концентрированной ${{\ce {H2SO4}}}$ ):

{{\ce {C2H5OH -> CH2=CH2 + H2O}}}

;

{{\ce {CH2(OH)-CH2(OH) -> CH2=CH-OH -> CH3-CHO}}}

;

{{\ce {CH3-CH(CH3)-CH(OH)-CH3 -> CH3-C(CH3)=CH-CH3 + H2O}}}

.

При дегидратации глицерина образуется акролеин:

Межмолекулярная:

{{\ce {CH3-CH2-OH + HO-CH2-CH3 -> CH3-CH2-O-CH2-CH3 + H2O}}}

;

{{\ce {CH3-OH + HO-C2H5 -> CH3-O-C2H5 + H2O}}}

.

Частным примером межмолекулярный дегидратацией является образование сложных эфиров (этерификация), например, образование этилацетата из уксусной кислоты и этанола:

{{\ce {C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O}}}

.

Примером дегидратации неорганического соединения может служить обжиг гипса:

{{\ce {CaSO4.2H2O -> CaSO4.1/2H2O + 1 1/2H2O}}}

.

Путём дегидратации получают простые и сложные эфиры, синтетические смолы, пластмассы, лекарственные, взрывчатые вещества и др.

Dehydration of Alcohols (англ.)
[chemistry.about.com/od/chemistryglossary/g/Dehydration-Reaction-Definition.htm Dehydration Reaction] / About.com, 2014 (англ.)
2.5.2.2. Реакции дегидратации спиртов / Интерактивный мультимедиа учебник Органическая химия, 1998—2015 Дерябина Г. И., Кантария Г. В.; ч.4 Кислородсодержащие органические соединения.
3. Дегидратация спиртов / Курц А. Л., Брусова Г. П., Демьянович В. М. ОДНО- И ДВУХАТОМНЫЕ СПИРТЫ, ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ И ИХ СЕРНИСТЫЕ АНАЛОГИ. Методическая разработка для студентов кафедры органической химии, МГУ, 1999.

Реакция дегидратации

Примеры реакций дегидратации

Применение реакции

Ссылки

Категории