Области знаний
Партнёрские проектыМатериалы БРЭСпецпроектыСтать автором
Настроить видСменить языкИнформация
О РУВИКИ
Найти статью

Одноатомные спирты

Pause
ИИ-обзор статьи
Одноатомные спирты — органические соединения, производные углеводородов, в молекулах которых один атом водорода замещён на гидроксильную группу.
Физические свойства и температура кипения
Одноатомные спирты с числом углеродных атомов от 1 до 11 — жидкости, с 12 и более — твёрдые вещества. Температура кипения возрастает с удлинением углеродной цепи: метиловый спирт кипит при 64,7 °C, этиловый — при 78,37 °C.
Основные химические реакции спиртов
Спирты вступают в реакцию дегидратации с концентрированной серной кислотой, образуют алкоголяты при взаимодействии с металлами (например, этилат натрия), реагируют с галогенводородами с образованием галогеналканов, а при окислении дают альдегиды, кетоны и карбоновые кислоты.
Лабораторные способы получения спиртов
В лаборатории одноатомные спирты получают гидратацией алканов, гидролизом галогеналканов и гидролизом алкоголятов.
Промышленное получение метанола и этанола
Метанол в промышленности получают из синтез-газа с хромовыми или цинковыми катализаторами, а также окислением метана. Этанол получают гидратацией этилена и спиртовым брожением глюкозы.
Ключевые области применения спиртов
Спирты служат сырьём для органического синтеза, используются как антисептики в медицине, в производстве парфюмерии и душистых веществ, а также как растворители в лакокрасочной промышленности.

Экспертиза РАН

Logo-ran-black.png
Проведена экспертиза
Российской академией наук
Подробнее
Aprove.svg

Экспертиза РАН

Arrow-Right.png
Logo-ran.png
Проведена экспертиза
Российской академией наук
Подробнее

Одноа́томные спирты́ (предельные спирты, насыщенные спирты) — производные углеводородов, в которых атом водорода замещён на гидроксильную группу. Общая формула одноатомных спиртом — CnH2n+1OH[1].

Физико-химические свойства

Одноатомные спирты представляют собой жидкости (C1-C11) и твёрдые вещества (C12<). Температура кипения увеличивается с возрастанием углеродной цепи. Например, температура кипения метилового спирта (CH3OH) — 64,7 °C, а этилового (C2H5OH) — 78,37 °C.

.

.

Получение

В лаборатории одноатомные спирты получают гидратацией алканов, гидролизом галогеналканов и гидролизом алкоголятов.

В промышленности метанол получают окислением метана, из синтез-газа, используя хромовые или цинковые катализаторы. Этанол получают гидратацией этилена и спиртовым брожением глюкозы[4].

Применение

Одноатомные спирты применяют в качестве сырья для органического синтеза, антисептиков в медицине, в производстве парфюмерии, душистых веществ, консервантов, растворителей в лакокрасочной промышленности[5][6].

Примечания

  1. ↑ [https://www.chem.msu.ru/rus/teaching/brusova/welcome.html ОДНО- И ДВУХАТОМНЫЕ СПИРТЫ, ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ И ИХ СЕРНИСТЫЕ АНАЛОГИ]. Химический факультет МГУ. Дата обращения: 10 сентября 2025. Архивировано 15 августа 2025 года.
  2. ↑ Маркизова Н.Ф., Гребенюк А.Н., Башарин В.А., Бонитенко Е.Ю. Спирты. — СПб.: Фолиант, 2004. — 109 с.
  3. ↑ Антоневич И. П. Органическая химия. Спирты, фенолы. Простые эфиры. Альдегиды и кетоны : тексты лекций. — Минск: БГТУ, 2014. — 148 с.
  4. ↑ Менделеева Е. А., Морозова Н. И. Органическая химия. Часть 3.. — М,: Издательство Московского университета, 2001. — 56 с.
  5. ↑ Одноатомные спирты. Метанол. Этанол. Физические свойства. Физиологическое действие на организм. Применение. Многоатомные спирты. Этиленгликоль. Глицерин (рус.). kardaeva.ru. Дата обращения: 10 сентября 2025. Архивировано 24 мая 2025 года.
  6. ↑ Спирты: понятие, свойства, применение - Русский Торговый Холдинг. rtholding.ru. Дата обращения: 10 сентября 2025.

Категории

© Правообладателем данного материала является АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ».
Использование данного материала на других сайтах возможно только с согласия АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ».
Pause