АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Музей карривурста

Музе́й карривурста (нем. Deutsches Currywurst Museum) — гастрономический музей в Берлине, посвящённый сосискам карривурст и всему, что с ними связано. Открыт 15 августа 2009 года в честь 60-летия со дня возникновения этого блюда. Немецкий музей карривурста в Берлине окончательно закрыт с 21 декабря 2018 года.

Общие сведения
Музей карривурста
Deutsches Currywurst Museum
Дата основания 2009
Местонахождение
Адрес Флаг ГерманииБерлин, Schützenstraße 70, 10117
Сайт currywurstmuseum.de

Экспозиция

Пространство музея поделено на несколько интерактивных зон:

  • Культура «на вынос»: на карте мира отражено глобальное распространение карривурст. Кроме того, каждый посетитель может почувствовать себя в роли уличного продавца сосисок.
  • Ингредиенты и специи: в специальных контейнерах представлены различные специи. Посетителям рассказывается их происхождение и применение. На специальном симуляторе любой желающий может смешать специи и приготовить сосиску карривурст по своему уникальному рецепту.
  • История и легенда: выставка, посвящённая Герте Хойвер, владелице небольшого киоска-сосисочной в Берлине в 1949 году, которая считается «матерью карривурста».
  • Экология фастфуда: в этой части экспозиции прослеживаются изменения, которые происходили в кулинарных пристрастиях людей в течение последних 5000 лет.
  • Карривурст в культуре: в зале представлена тематическая литература, демонстрируются сцены из известных фильмов и сериалов, в которых появлялась эта легендарная немецкая сосиска.

При музее работает сувенирный магазин и кафе, где можно попробовать сосиски под разнообразными соусами.

Награды

В 2011 году музей удостоился сразу нескольких наград в области дизайна:

  • One Show Design Award: «Серебряный карандаш»[1]
  • Art Directors Club: Приз в категории «Связь в космосе» и «Дизайн пространства»[2]
  • DDC-Preis: Серебряный приз в категории «Хороший дизайн»[3]
  • iF Industrie Forum Design: приз «За интерактивный дизайн»[4]

Примечания

  1. ↑ Frederike Ebert: Die Entdeckung des Currywurstmuseums. Архивная копия от 5 апреля 2013 на Wayback Machine In: Monopol, 10. August 2011, abgerufen am 16. Oktober 2011.
  2. ↑ Berliner Currywurst Museum bekommt zwei Auszeichnungen auf ad-hoc-news.de, abgerufen am 16. Oktober 2011.
  3. ↑ Auszeichnungen Gute Gestaltung 11 auf ddc.de Архивировано 12 ноября 2011 года., abgerufen am 16. Oktober 2011 (PDF; 40 kB).
  4. ↑ Pressemeldung des Museums zur Preisverleihung Архивная копия от 30 октября 2012 на Wayback Machine auf currywurstmuseum.de, abgerufen am 16. Oktober 2011 (PDF; 170 kB).

Литература

  • Wolfger Pöhlmann. Das Currywurstmuseum // Es geht um die Wurst. — München: Albrecht Knaus Verlag, 2017. — S. 422—424. — 464 S. — ISBN 3813507106.

Ссылки

Категории