Майер, Жан (учёный)
Жан Майер (19 февраля 1920[1][2], Париж — 1 января 1993, Медфорд, Мидлсекс, Массачусетс, США) — франко-американский учёный. Наиболее известен исследованиями физиологических основ голода и метаболизма основных питательных веществ, а также ролью в формировании политики по борьбе с голодом на национальном и международном уровнях.
Биография
Майер родился в Париже в 1920 году в семье французских учёных. Его отец, Андре Майер, был физиологом в Коллеж де Франс, а мать — докторантом в лаборатории Андре Майера. Сестра Жана Майера, Женевьева Массе, стала профессором биостатистики во Французской национальной высшей школе общественного здравоохранения.
В школьные годы Майер работал в лаборатории отца, уделяя основное внимание математике и теоретической физике. Позже он использовал математические модели в своих исследованиях физиологии голода и питания. В 19 лет он поступил в Высшую нормальную школу. К началу Второй мировой войны он получил степени бакалавра философии, бакалавра математики и магистра физики и химии[3].
Вторая мировая война
После объявления Францией войны Германии в 1939 году Майер вступил в артиллерийское учебное подразделение Высшей нормальной школы. В 1940 году его подразделение обеспечивало защиту британских экспедиционных сил во время Дюнкеркской эвакуации. Попав в плен к немцам, Майер застрелил охранника и сбежал на юг Франции. Сторонник «Свободной Франции» в правительстве Виши тайно снабдил его документами для побега в Алжир, Марокко, Мартинику и Гваделупу. В итоге он добрался до США, где его отец читал лекции в Гарварде. Там Майер познакомился с Элизабет Ван Хюйсен, которая стала его женой.
В конце 1941 года Майер вновь вступил в силы «Свободной Франции», служа артиллерийским офицером в Северной Атлантике. Во время стоянки конвоя в Галифаксе он женился на Элизабет Ван Хюйсен. Майер вернулся в Америку только в 1945 году[4].
В Северной Африке Майер командовал артиллерийской батареей в составе 1-й дивизии Свободной Франции, участвовал во втором сражении при Эль-Аламейне и Тунисской кампании. Позже он высадился на юге Италии в составе 5-й армии США.
Майер был награждён Военным крестом за побег из плена. В битве под Монте-Кассино он получил ещё один крест. После высадки в Нормандии он командовал пехотным полком в Кольмарской операции. Войну он закончил с 14 наградами, включая Военный крест с двумя пальмовыми ветвями, Медаль Сопротивления и орден Почётного легиона[5].
Научные исследования
После войны Майер получил грант Фонда Рокфеллера и поступил в Йельский университет. В 1948 году он получил степень доктора философии по физиологической химии в Йеле, а в 1950 году — степень доктора наук по физиологии в Сорбонне. В 1950 году он стал профессором Гарвардской школы общественного здравоохранения, где руководил лабораторией до 1976 года. Майер и его аспирант Норман Маршалл открыли, что механизмы голода контролируются чувствительностью гипоталамуса к глюкозе[6]. Это привело к созданию глюкостатической теории регуляции потребления пищи[7].
Государственная служба
Майер работал консультантом Всемирной организации здравоохранения и ЮНИСЕФ, возглавлял целевую группу ООН по детскому питанию и был председателем Национального совета США по голоду и недоеданию (1968–1969). Результатом работы совета стала программа продовольственных талонов. Он также был председателем первой конференции Белого дома по вопросам продовольствия, питания и здоровья (1969–1970). Майер вёл синдицированную колонку о здоровье, которая публиковалась в 100 газетах США.
В 1973 году Майер стал магистром Дадли-хауса в Гарварде. Под его руководством Дадли-хаус стал важным центром студенческой жизни с симпозиумами[8], концертами, чтениями[9] и киноклубом[10][7].
Президентство в Университете Тафтса
В 1976 году Майер стал десятым президентом Университета Тафтса[11]. Он провёл успешные кампании по сбору средств, собрав 100 и 200 миллионов долларов. Майер ужесточил критерии для получения постоянной должности преподавателями[12].
При Майере количество заявлений на поступление значительно возросло. Доля первокурсников, входивших в 10 % лучших учеников своих школ, выросла с 38 % в 1976 году до 74 % в 1992 году[7]. Эта тенденция сохранилась и после его президентства[13].
Майер превратил Тафтс в крупный исследовательский университет[14]. Он создал Школу последипломного биомедицинского образования имени Саклера, Центр экологического менеджмента Тафтса и Школу науки и политики в области питания имени Фридмана. Он также курировал создание Школы ветеринарной медицины Каммингса.
Смерть
Майер умер 1 января 1993 года от инфаркта миокарда во время отпуска в Сарасоте, Флорида.
