Культурные растения сельскохозяйственных угодий
Культу́рные расте́ния сельскохозя́йственных уго́дий — это растения, которые возделываются человеком для получения продуктов питания, технического сырья, кормов для животных, лекарственных средств и декоративных целей. Они являются основой сельского хозяйства и играют ключевую роль в обеспечении жизнедеятельности человеческого общества.
Происхождение и центры многообразия
Культурные растения происходят из диких предков, которые были одомашнены человеком на разных этапах истории. Изучением происхождения культурных растений занимался отечественный учёный Н. И. Вавилов. Он выделил несколько центров многообразия, где происходило формирование и развитие основных культур:
1. Южноазиатский (Индийский) центр: регион Индии и Индокитая. Здесь были одомашнены рис, сахарный тростник, цитрусовые.
2. Восточноазиатский (Китайский) центр: территории Китая и Дальнего Востока. Родина сои, проса, чая, персика.
3. Юго-Западноазиатский (Переднеазиатский) центр: области Передней и Средней Азии. Здесь возникли пшеница, рожь, ячмень, виноград.
4. Средиземноморский центр: страны вокруг Средиземного моря. Родина оливкового дерева, капусты, свёклы.
5. Эфиопский (Абиссинский) центр: территория Эфиопского нагорья. Здесь появились кофе, твёрдая пшеница, сорго.
6. Центральноамериканский центр: Мексика и Центральная Америка. Родина кукурузы, тыквы, какао, хлопчатника.
7. Южноамериканский (Андский) центр: районы Анд Южной Америки. Здесь были одомашнены картофель, томат, ананас.
Сельскохозяйственные виды
Сельскохозяйственные культурные растения разделяются на несколько групп в зависимости от их использования:
- Зерновые культуры: пшеница, рис, кукуруза, ячмень, овёс. Используются для производства хлеба, круп, кормов.
- Зернобобовые культуры: горох, фасоль, соя, чечевица. Богаты белком, используются в пищу и на корм.
- Клубнеплоды и корнеплоды: картофель, свёкла, морковь. Источник углеводов, сахаров.
- Масличные культуры: подсолнечник, рапс, соя, льняное семя. Используются для получения растительных масел.
- Технические культуры: хлопчатник, лён, джут. Служат сырьём для текстильной промышленности.
- Овощные культуры: томат, огурец, капуста, перец. Источник витаминов и минералов.
- Плодово-ягодные культуры: яблоня, груша, виноград, вишня, клубника. Используются в свежем виде и для переработки.
Значение культурных растений
Культурные растения являются основой питания человечества, обеспечивая организм необходимыми веществами. Они служат источником сырья для промышленности, медицины, энергетики. Разнообразие культурных растений способствует устойчивости экосистем и экономики.
Заключение
Культурные растения играют жизненно важную роль в жизни человека. Изучение их происхождения и центров многообразия помогает сохранить генетические ресурсы и обеспечивает развитие сельского хозяйства.
Литература
- В. В. Пасечник, А. А. Каменский, Г. Г. Швецов, З. Г. Гапонюк. родителей/электронные учебники/9кл. Пасечник, Касенский Биология (Линия жизни).pdf Биология. 9 класс : учеб. для общеобразоват. организаций: издание в pdf-формате / В. В. Пасечник. — Москва: Просвещение, 2018.
- В. С. Рохлов, С. Б. Трофимов, А. В. Теремов. Биология. 9-й класс: учебник: издание в pdf-формате. — Москва: Просвещение, 2022.
- В. В. Пасечник и др. Биология. 10 класс : учеб. для общеобразоват. организаций : углубл. уровень / В. В. Пасечник. — М.: Просвещение, 2019.
- В. В. Пасечник и др. Биология. 11 класс: учеб. для общеобразоват. организаций: углубл. уровень / В. В. Пасечник. — М.: Просвещение, 2019.
- А. В. Теремов, Р. А. Петросова. Биология. Биологические системы и процессы: учебное пособие для общеобразовательных организаций (углублённый уровень). В 2 ч. Ч. 1. — М.: Мнемозина, 2018.
- А. В. Теремов, Р. А. Петросова. Биология. Биологические системы и процессы: учебное пособие для общеобразовательных организаций (углублённый уровень). В 2 ч. Ч. 2. — М.: Мнемозина, 2018.