АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Кукурузный суп с крабовым мясом

Кукурузный суп с крабовым мясом — блюдо, распространённое в китайской кухне, американской китайской кухне и канадской китайской кухне. Этот суп похож на крем-суп из кукурузы, в который добавляют белки яиц и крабовое мясо или имитацию крабового мяса.

Общие сведения
Кукурузный суп с крабовым мясом
Входит в национальные кухни
Китайская кухня
Страна происхождения Китай
Продукты
Основные Кукуруза, белки яиц, крабовое мясо или имитация крабового мяса
Подача
Тип блюда Суп

Региональные особенности

Этот суп встречается в китайских ресторанах по всему материковому Китаю[1], Гонконге[2], Тайване[3], а также в некоторых странах Юго-Восточной Азии, таких как Сингапур[4], Малайзия, Индонезия, Филиппины, Таиланд и Вьетнам. Особенно популярен в регионах с говорящими на языке хакка на юге Китая и на Тайване. Также распространён в китайских ресторанах на вынос в США, Канаде[5], Европе[6], и Японии[7]. На Филиппинах он называется sopang mais[8].

Считается, что этот суп может происходить от супа из тофу и крабового мяса, который также встречается в ресторанах Северной Америки.

Примечания

  1. ↑ Food.ks.js.cn Архивировано 7 июля 2007 года.
  2. ↑ deliverance.com.hk (недоступная ссылка)
  3. ↑ cargocare.tw  (недоступная ссылка)
  4. ↑ sbestfood.com Архивировано 20 октября 2007 года.
  5. ↑ menu. Gingsing.com.
  6. ↑ Easterngarden.net Архивировано 11 февраля 2008 года.
  7. ↑ R.gnavi.co.Jp. R.gnavi.co.Jp.
  8. ↑ Fooddownunder.com. Fooddownunder.com. Дата обращения: 17 ноября 2007. Архивировано 17 ноября 2007 года.

Ссылки

Категории