Карло Гатти

Карло Гатти родился в 1817 году в деревне Мароньо к югу от Донджо. Он был младшим из шести детей торговца каштанами Стефано Гатти (1776—1842) и Аполлонии Де Ригетти. Семья имела местное гражданство и право голоса в общине (vicinanza). Она принадлежала к так называемому патрициату, обладавшему широкими правами самоуправления со времён совместных владений. Гатти владели небольшим земельным участком. Некоторые члены семьи становились священниками и адвокатами. Карло получил лишь базовое школьное образование. По сохранившимся сведениям, он почти не интересовался учёбой и перестал посещать занятия после того, как его избил сельский учитель дон Джакомо Мартиноли. В возрасте 12 или 13 лет Гатти эмигрировал в Париж, где начал работать продавцом каштанов.

Долина Бленио, где каштаны выращивались в смешанных лесных хозяйствах (так называемых сельвах), с начала Нового времени отличалась сезонной эмиграцией мужчин. Это не всегда было связано с бедностью. Например, в 1743 году 815 мужчин в возрасте от 18 до 60 лет находились за пределами родины, что составляло 47 % взрослого мужского населения. В некоторых деревнях этот показатель достигал 93 %. В XVIII веке эмигранты работали в основном в Милане, но после событий 1848—1849 годов селиться в Ломбардии стало сложнее. Под давлением Австрии в 1853 году 6000 жителей Тичино были вынуждены покинуть Ломбардию. Они всё чаще отправлялись во Францию, Бельгию и Англию. Доходы мужчин дополнялись трудом женщин, которые оставались дома с детьми и вели сельское хозяйство. Летом мужчины возвращались им на помощь. Такой образ жизни часто приносил хороший доход.

В 1839 году 22-летний Карло Гатти женился на Марии Мариони из Кастро, работавшей в парижском кафе своего отца. В то время семьи Гатти и Ригенци управляли торговым предприятием Magasin de Marrons de Lyon, de Luc, Turin et de toutes espèces на улице Монмартр, 84 в Париже. Братья Карло беспокоились из-за его нестабильного образа жизни и карточных долгов. К их облегчению, Гатти решил переехать в Англию. Он прибыл туда 2 июля 1847 года. В Лондоне он начал управлять передвижной тележкой по продаже кофе, а зимой также предлагал жареные каштаны. Гатти поселился в бедной итальянской колонии в районе Холборн, где проживало много ирландских иммигрантов. В 1849 году он объединился с шоколатье Баттистой Боллой и открыл стационарную кофейню.

С 1850 года, имея уже два филиала, партнёры запустили собственное производство шоколада. Обжарка какао-бобов в заведении Gatti & Bolla’s проводилась прямо в витрине для привлечения публики. Внутри продавались сладости, подавались горячие напитки и еда. В качестве дополнительной новинки впервые в Англии посетителям предложили доступное по цене мороженое. Заведения на Холборн-Хилл, 129 и на рынке Хангерфорд приносили хорошую прибыль. Вскоре братья Гатти, Джузеппе и Джованни, закрыли свой бизнес в Париже и переехали в Лондон. Этому также способствовал кризис в торговле каштанами, вызванный болезнью растений.

Братья вложили капитал от проданного парижского бизнеса. Это позволило наладить полупромышленное производство шоколада с использованием паровой машины. Бизнес процветал, несмотря на неудачи, такие как пожар на рынке Хангерфорд-Холл 31 марта 1854 года. Гатти был застрахован и после этого события улучшил свою ликвидность. В 1857 году Карло Гатти расширил деятельность, занявшись торговлей природным льдом из Норвегии, и наладил сотрудничество с Юханом Даллем из Крагерё. Весной лёд выпиливали из норвежских озёр. С ростом спроса его также начали «выращивать» на искусственно затопленных участках. На кораблях и поездах лёд доставлялся на склады Гатти и в его собственную распределительную сеть в Лондоне. Карло Гатти организовал переезд многих соотечественников для работы на своих предприятиях. В районах Стрэнд, Холборн, Ламбет и Ислингтон образовалась настоящая колония выходцев из Тичино. Маурицио де Мария^[3] (1853—1910), также иммигрировавший из долины Бленио, добился более скромных успехов со своим лондонским рестораном. Производство шоколада и добыча льда были традиционными занятиями в долине Бленио (см. Чима-Норма) и в соседнем городе Бьяска.

Торговля льдом принесла Гатти значительную часть его богатства. В его империю вошёл роскошный ресторан Royal Adelaide Gallery на Кинг-Уильям-стрит, который семья выкупила у предыдущего владельца и управляла им до 1939 года. Заведение располагало большой кухней и вмещало сотни гостей. В 1865 году семья Гатти также занялась индустрией развлечений. Были открыты Gatti’s Palace of Varieties (Gatti’s over the Water) на Вестминстер-Бридж-роуд и Gatti’s in the Arches (Gatti’s on the Strand) на Вильерс-стрит в Чаринг-Кросс. Они стали популярными местами встреч лондонской золотой молодёжи. Для гостей работал зал с 30 бильярдными столами. Эти заведения одновременно служили для сбыта кондитерских изделий Гатти. Мюзик-холл в Чаринг-Кросс на Вильерс-стрит существует до сих пор.

В 1871 году Карло Гатти вступил во второй, бездетный брак с 23-летней Мариеттой Андреацци. После этого он стал проводить больше времени в Тичино, куда регулярно возвращался на протяжении всей своей карьеры. В 1867 году он был избран от либералов в кантональный парламент Тичино, однако до 1875 года почти не принимал участия в его работе. Строительство дороги через перевал Лукманьер, соединившей в 1877 году долину Бленио с кантоном Граубюнден, частично стало результатом его инициативы. Несмотря на получение британского гражданства в мае 1858 года, Гатти сохранял связь с родиной. В 1865 году он пристроил виллу к дому, в котором родился. В 1870 году семья инвестировала часть состояния в покупку загородного поместья в Хендоне под Лондоном. Также был приобретён замок Табиано недалеко от Пармы, который затем роскошно перестроили. Карло Гатти умер в Донджо и был похоронен на кладбище Беллинцоны^[4].

Семья через суд добилась запрета на публикацию биографии Гатти в Англии, вероятно, чтобы скрыть скромное происхождение своего основателя. Из шести детей (пять дочерей и один сын, умерший в детстве) только трое дожили до зрелого возраста. Потомки Гатти вплоть до середины XX века оказывали большое влияние на лондонскую индустрию развлечений (театр Адельфи, Водевиль-театр и, до 1939 года, Royal Adelaide Gallery). Они также работали в энергетическом секторе (Charing Cross & Strand Electricity Supply Company) и в британской политике. Избранный в городской совет в 1903 году Джон Гатти в 1911—1912 годах занимал пост мэра Вестминстера. В 1928 году он получил дворянский титул. Ещё одна ветвь семьи сейчас проживает в Италии. Во время Второй мировой войны несколько коммерческих помещений были разрушены в результате нападений немецкой авиации. В военные годы выходцы из Тичино в Англии попадали под подозрение как итальянцы. Джек Джон Гатти продал театр Адельфи в 1955 году, а Водевиль — в 1969 году. Компания United Carlo Gatti, Stevenson and Slaters Company была ликвидирована в 1981 году. Семья наследников Корацца-Гатти продала последние лондонские объекты недвижимости Карло Гатти в 1988 году.

Улица, проходящая через его родную деревню Мароньо, сегодня носит его имя.

• Anne Cuneo: Gatti’s Variétés. Bernard Campiche Éditeur, Orbe 2014.

• Der Eiskönig aus dem Bleniotal, перевод Erich Liebi, Bilgerverlag, Zürich, 2017, ISBN 978-3-03762-066-3 (лицензионное издание Insel Taschenbuch, 2019, ISBN 978-3-458-36412-2).