Жюли Андриё

Жюли Андриё — дочь актрисы Николь Курсель. Она является двоюродной сестрой писателя Марка Леви^[1], актрисы Кати Андриё (известной по ролям в проектах AB Productions) и, через брак, писателя Александра Жардена^[2].

В пятнадцать лет она столкнулась с проблемами булимии и анорексии^[3]. В 17 лет, получив степень бакалавра по литературе в 1991 году, она отправилась в самостоятельное путешествие («хиппи-трейл») на несколько месяцев в Непал^[4], Индию и на Шри-Ланку. Там она занималась фотожурналистикой, продавая свои снимки журналам Paris Match и Elle^[5]. В 18 лет она стала фотографом в France-Soir, где встретила фотографа Жан-Мари Перье, который был старше её на 34 года; они начали жить вместе^[4][6].

Жан-Мари Перье убедил её оставить карьеру фотографа, и она обратилась к миру кулинарии. В 1999 году она опубликовала свою первую поваренную книгу La Cuisine de Julie, а также стала гастрономическим критиком в гиде Lebey (Клода Лебе), где проработала 10 лет^[2][4].

С 2001 года она ведёт многочисленные кулинарные передачи на телевидении и радио:

• на канале Téva, 2001, передача Tout un plat;
• на радио RMC Info, 2002, передача Votre table;
• на канале Cuisine.tv, 2003, передача Julie autour du monde;
• на канале TF1, 2004—2005, ежедневная передача Julie cuisine (рецепт за 90 секунд);
• на радио Europe 1, 2005, еженедельная передача Droit dans le buffet;
• на канале France 5, 2007, еженедельная передача Fourchette et sac à dos^[4];
• на канале France 3, 2009, ежедневная передача Côté cuisine;
• на канале France 3, 2012, еженедельная передача Les Carnets de Julie^[4];
• на канале T18, с 2025 года, передача о туризме в Италии (трансляция с сентября).

С сентября 2009 года она является кулинарным обозревателем в ежедневной программе C à vous, которую вела Алессандра Субле на канале France 5 с 19 до 20 часов^[9]. Каждый вечер она готовила рецепт во время эфира, чередуясь с Бабетт де Розьер и Луаной Бельмондо. Во время беременности Алессандры Субле (до июня 2012 года) она заменяла её по пятницам.

Она также сотрудничает с еженедельником Télé 7 jours (рубрика À table). Андриё написала множество книг с советами и рецептами, публикует материалы на своём веб-сайте и продюсирует серию передач Julie chez vous, основанную на концепции: «Жюли приходит к частным лицам, чтобы провести ревизию их шкафов, дать советы и разработать рецепт из имеющихся средств».

В 2003 году она основала собственную продюсерскую компанию «JA Productions», зарегистрированную 7 августа 2003 года^[10].

• La cuisine de Julie, Paris, Albin Michel, 1999
• Tout cru, Paris, Albin Michel, 2001
• La cuisine expliquée à ma mère, Paris, Albin Michel, 2002
• Le canard de Julie, Paris, Marabout, 2003.
• Les Cantines de Julie, Paris, Parigramme, 2004
• Julie cuisine en quelques minutes, Paris, Albin Michel, 2005
• Julie cuisine à l'avance, Paris, Albin Michel, 2005
• Ma p'tite cuisine, Paris, Marabout, 2005
• Le B.A.-ba du chocolat, Paris, Marabout, 2006
• Julie cuisine avec 3 fois rien, Paris, Albin Michel, 2006
• Julie cuisine pour garder la ligne, Paris, Albin Michel, 2006
• Confidences sucrées (совместно с Пьером Эрме), Paris, Agnès Viénot, 2007
• Mes secrets pour garder la ligne... sans régime, Paris, Robert Laffont, 2007
• Julie chez vous, Paris, Marabout, 2008
• Carnet de correspondances : mes accords de goûts, Paris, Agnès Viénot, 2009
• Comment briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un œuf, Paris, Agnès Viénot, 2010
• Mes cocottes, Paris, Les Éditions culinaires, 2011
• Julie cuisine le monde, Paris, Alain Ducasse, 2011
• All my best : mes 300 meilleures recettes, Paris, Alain Ducasse, 2012
• Les carnets de Julie, Julie cuisine la France... chez vous !, Paris, Alain Ducasse, 2013
• Les carnets de Julie, la suite de son tour de France gourmand, Paris, Alain Ducasse Éditions, 2014
• All My Best Desserts, Paris, Alain Ducasse Éditions, 2015