Выпи

Выпи[1] (лат. Botaurus), также большие, или настоящие выпи — род птиц семейства цаплевых[2].

Выпи живут на болотах, берегах водоёмов. Громкие крики самцов в гнездовой период напоминают зов быков (белор. и укр. бугай), отсюда народное название рода — бугай[3][4]. Русское выпь (а также вариант вып и др.-рус. выпль) связано чередованием с вопить, вопль.

Что важно знать
Выпи
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Без ранга:
Надкласс:
Клада:
Класс:
Инфракласс:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Род:
Выпи
Международное научное название
Botaurus Stephens, 1819
Дочерние таксоны

Использование

В прошлом — объект охоты. В европейской кухне издавна считалось, что вкус мяса напоминает зайцев или кроликов.

Примечания

Ссылки