Всемирный день виски

Считается, что праздник был придуман в 2012 году шотландцем Блэром Боуменом, основателем «Общества солодового виски». Когда он учился в Абердинском университете, предложил однокурсникам в один из майских выходных попробовать шотландский виски. Позже идея с дегустацией аутентичного крепкого напитка стала популярной и распространилась по всему миру. Спустя много лет Боумен стал довольно знаменитым экспертом, критиком международного уровня, автором многочисленных статей и книги «Карманный справочник виски»^[1].

В мае 2014 года праздник был признан и ратифицирован членами Шотландского парламента. Год спустя организацию праздника взял на себя американский журнал об алкоголе Hot Rum Cow, входящий в международный холдинг White Light Media. Издание ведёт официальный сайт, посвящённый Всемирному дню виски.

Ежегодно в третью субботу мая устраивается множество различных мероприятий, анонсируемых на официальном сайте. В них можно принять участие очно и заочно. Все желающие дегустируют виски, выкладывают фотографии в социальные сети, используя хэштег #worldwhiskyday. По подсчётам организаторов, в разные годы на мероприятия, приуроченные ко Всемирному дню виски, регистрировались около 250 тысяч человек из 150 стран^[1].

Сотрудники журнала Hot Rum Cow снимают видео, проводят дегустации, организуют концерты, мастер-классы, лекции экспертов, презентации новых сортов виски и коктейлей на основе этого крепкого напитка, распродажи элитных сортов, экскурсии по вискикурням и даже марафонские забеги.

Купаж, посвящённый Всемирному дню виски, был произведён в 2012, 2013 и 2014 годах алкогольной компанией «Master of Malt»^[1].

• В 2018 году на аукционе в Гонконге продали бутылку очень редкого виски Macallan. Стоимость лота составила 1,1 миллион долларов США^[2]. В 2023 году бутылку шотландского виски 1926 года стоимостью 2,1 миллиона фунтов стерлингов приобрели на аукционе Сотбис в Лондоне. Сотрудник аукциона Джонни Фаул сообщил, что ему разрешили продегустировать напиток перед продажей^[3]:

Я попробовал крошечную капельку этого напитка. Он очень насыщенный, в нём много сухофруктов, как и следовало ожидать, много специй, много древесины. К этому виски нельзя относиться легкомысленно. Это насыщенный напиток, но он невероятен.

• В Шотландии в 2022 году представили самую большую бутылку шотландского виски, объёмом более 310 литров, что соответствует 440 стандартным бутылкам. Её высота — 1,8 метра. Огромная бутылка была продана на аукционе в Эдинбурге за 1,4 миллиона долларов США. Она попала в Книгу рекордов Гиннесса^[4].
• По данным СМИ, шотландского виски в мире продаётся почти в два раза больше, чем канадского, американского, японского и ирландского вместе взятых^[5].
• В конце 2022 года в старинном шотландском замке Блэр (округ Перт-энд-Кинросс) в небольшом подвале за потайной дверью было обнаружено 40 бутылок виски. Напиток был изготовлен примерно в 1833 году^[6].
• В России построено несколько крупных заводов полного цикла по производству виски. Технологи отмечают, что планируется создать несколько сортов, произведённых полностью из отечественного сырья^[5].
• Ежегодно 27 марта отмечается Международный день виски (англ. International Whiske Day). Он учреждён в 2009 году в Нидерландах во время одного из алкогольных фестивалей. Слово «whiske» в названии пишется через «е», делая акцент на том, что это праздник всех сортов алкоголя. Всё дело в том, что в Шотландии название напитка пишется как whisky, в Ирландии и во многих других странах — whiskey с дополнительной литерой «е»^[1]. В этот день принято поднимать бокал, наполненный виски, скотчем и бурбоном в память о Майкле Джексоне — критике, популяризаторе виски, исследователе, авторе статей и книг.
• Международный день шотландского скотча отмечается 27 февраля, День ирландского виски — 3 марта, День бурбона — 14 июня. Национальный день шотландского виски в США — 27 июля^[7].

• Мальцев, И. В. Виски: История вкуса. — М.: Альпина нон-фикшн, 2010. — 420 с. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-91671-043-4.
• Тузмухамедов, Э. Шотландский виски. — Современные розничные и ресторанные технологии, BBPG, 2001. — 336 с. — ISBN 5-93679-009-6.
• Charles MacLean. «Scotch Whisky: A Liquid History». — Cassell Illustrated, 2005. — ISBN 1844034011.