Биохимия углеводов
Биохи́мия углево́дов — раздел биохимии, изучающий строение, функции и обмен углеводов в организме. Углеводы относятся к группе органических соединений, содержащих карбонильную и несколько гидроксильных групп. Являются важными компонентами клеток и тканей. Играют важнейшую роль в накоплении и использовании энергии, межклеточных взаимодействиях, структурной целостности клетки и др.
Классификация углеводов
Функции углеводов
В организме человека углеводы выполняются следующие функции: энергетическую, пищеварительную, регуляторную и структурную[2].
Углеводный обмен включает в себя биохимические процессы, связанные с расщеплением и синтезом углеводов. Эти процессы имеют решающее значение для выработки и накопления энергии, а также для синтеза других биомолекул.
Биохимические процессы с участием углеводов
Нарушение обмена углеводов
Состояние, при котором нарушается процесс метаболизма. Существует два вида нарушений, связанных с углеводным обменом: гипергликемия (повышение глюкозы в крови) и гипогликемия (снижение глюкозы в крови)[4].
Примечания
|
Правообладателем данного материала является АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ». Использование данного материала на других сайтах возможно только с согласия АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ». |