Балтика — Самара

«Балтика-Самара» — одно из ведущих предприятий пищевой промышленности Самарской области^[2]. Функционирует как самостоятельная единица Пивоваренной компании «Балтика» с 2003 года^[3] и расположена по адресу: Самарская область, Кинельский муниципальный район, сельское поселение Чубовка, Промышленная зона (массив), Балтийский проезд, д.1.

Продукция завода поставляется в регионы Поволжья (Татарстан, Башкортостан, Чувашия, Марий Эл, Ульяновскую, Нижегородскую, Саратовскую, Пензенскую области и т. д.) и Урала (Челябинская, Свердловская, Тюменская области и т. д.), а также экспортируется в Казахстан и другие страны Средней Азии — Узбекистан, Киргизию, Таджикистан.

Строительство завода началось в ноябре 2001 года и было завершено всего через 14 месяцев. Построенный с нуля, филиал «Балтика-Самара» был открыт как самая современная пивоварня в Европе. Официальное открытие завода состоялось 21 января 2003 года. В этот день с конвейера сошла первая партия пива регионального бренда «Самара».

В августе 2007 года состоялось торжественное открытие второй очереди филиала «Балтика-Самара». В ходе масштабного инвестиционного проекта производственные мощности завода были увеличены более чем в 3 раза. На нашем предприятии было установлено самое современное оборудование крупнейших мировых производителей, в том числе первая в России линия по производству пива в банке ёмкостью 1 л.

Общий объём инвестиций в строительство и развитие завода превысил 101 млн евро.

«Балтика-Самара» — один из крупнейших налогоплательщиков региона. За 15 лет отчисления филиала в региональный и местный бюджеты превысили 61 млрд рублей.

Наша пивоварня варит пиво на любой вкус — от классических светлых лагеров до крафтовых сортов и мировых бестселлеров. В портфеле «Балтики-Самара» около 50 сортов региональных, федеральных и лицензионных торговых марок пива: «Самара», «Балтика 0», «Балтика 3», «Балтика 7», «Балтика 9», «Балтика Кулер», Zatecky Gus, «Жигулёвское» и другие популярные бренды.

Штатная численность нашего предприятия — 700 чел, включая производственный персонал, сотрудников дивизионов логистики и продаж.

«Балтика-Самара» стала настоящей кузницей кадров для пищевой промышленности региона. Ежегодно производственную практику в филиале проходит до 20 студентов, лучшие из которых могут начать свою карьеру, став частью программ поддержки молодых специалистов — «Звезды Балтики» (для коммерческих специальностей) и «Управляй будущим» (для инженерно-технических специальностей).

Принципы социального партнёрства, которым следует компания в отношениях с коллективом, позволяют предложить сотрудникам достойную систему оплату труда и социальных гарантий, включая добровольное медицинское страхование, компенсацию на питание, наличие оснащённых медицинских кабинетов, дополнительную помощь молодым семьям и поддержку старшего поколения.

Отвечая на запросы наших потребителей и глобальные вызовы, мы ставим перед собой амбициозные цели по устойчивому развитию. Мы действуем в соответствии с нашей программой устойчивого развития и стремимся снизить углеродный след, потери воды на нашем заводе, несчастные случаи среди сотрудников компании и подрядных организаций, а также безответственное потребление пива.

В филиале действуют современные биологические очистные сооружения (БОС), в строительство которых компания инвестировала 3,8 млн долларов, а в модернизацию и открытие их второй очереди при расширении производства — ещё 8,5 млн евро. БОС обеспечивает высокую степень очистки стоков благодаря многоступенчатой системе, включающей новейшие биотехнологии, перед их подачей в коммунальную инфраструктуру. Биогаз, образующийся на БОС, применяется как альтернативный источник энергии в котельной завода, что позволяет снизить потребление природного газа.

Завод эффективно управляет отходами производства, передавая 100 % образовавшихся в процессе пивоварения дробины и дрожжей сельхозпроизводсителям.

Для достижения цели Ноль потери воды на заводе в Самаре реализованы проекты по оборотному и повторному водоснабжению. В 2014 году в филиале введена в эксплуатацию не имеющая аналогов в России система доочистки стоков, которая позволяет экономить до 15 % объёмов водопотребления — за счёт повторного использования очищенной воды с БОС — в котельной и холодильно-компрессорной станции.

На заводе реализуются проекты по использованию альтернативных источников энергии. Например, используется технология драйкулинга — установленное оборудование позволяет в зимний период использовать в качестве охлаждающей среды природный источник холода — морозный атмосферный воздух и экономить энергоресурсы.

Воплощая смысл существования «Варим пивом для лучшего сегодня и завтра», филиал активно участвует в жизни общества и поддерживает социальные проекты и инициативы, отвечающие сегодняшним вызовам и позволяющие заботиться о лучшем будущем.

• «Балтика-Самара» ежегодно участвует в самой массовой экологической акции в мире, которую проводит Всемирный фонд дикой природы (WWF), «Час Земли». Организаторы акции призывают выключить свет и бытовые электроприборы на один час в знак неравнодушия к будущему планеты.
• Сотрудники филиала участвуют в акциях Всемирного дня ответственного потребления пива. Эта глобальная инициатива пивоваров направлена на то, чтобы предупредить вождение в нетрезвом виде, продажи и потребление алкоголя несовершеннолетними, а также другие проблемы, связанные со злоупотреблением алкоголем, и развивать культуру ответственного наслаждения пенным напитком.
• Способствует развитию культуры потребления пива и образовательный проект «Пивной сомелье», тематические экскурсии по местам «пивной истории» в Самаре и самому заводу. Посетить предприятие с экскурсией, познакомиться с технологией пивоварения, многоуровневой системой контроля качества, может любой желающий старше 18 лет. Ежегодно наш завод посещает более 2,5 тысяч экскурсантов, в том числе — в рамках специальных экскурсий ко Дню пивовара, в October Beer Festival, «Час Земли» и других.