Арпайя, Донателла

Родилась в 1971 году в Вудмере, штат Нью-Йорк, на Лонг-Айленде в семье Марии и Лелло Арпайи. Отец был шеф-поваром, начавшим карьеру в Delmonico’s. Предки Донателлы эмигрировали в США из Италии^[1].

В 1989 году окончила среднюю школу Kellenberg Memorial High School в Юниондейле, Лонг-Айленд. Окончила Фэрфилдский университет, штат Коннектикут со степенью бакалавра. Затем получила степень доктора права в Школе права Университета Святого Джона в Квинсе, штат Нью-Йорк. Также прошла обучение во Французском кулинарном институте и Итальянской кулинарной академии.

После непродолжительной карьеры корпоративного юриста Арпайя открыла свой первый ресторан Bellini в 1998 году. Среди других её ресторанов — davidburke&donatella, получивший четыре звезды от Forbes и награду Five Diamond Award. Ещё один ресторан Арпайи — Anthos, греческий ресторан со звездой Мишлен, был назван лучшим новым рестораном по версии New York и Esquire в ноябре 2007 года^[2]. Кроме того Anthos был номинирован на премию Фонда Джеймса Бирда как лучший новый ресторан. В 2008 году открыла ресторан Mia Dona^[3].

В 2007 году Арпайя совместно с шеф-поваром Майклом Псилакисом открыли ресторан Kefi в Верхнем Вест-Сайде. Фрикадельки, которые там готовили, были названы лучшими в городе по версии New York Magazine за 2007 год^[4].

В середине 2009 года Арпайя совместно с шеф-поваром Майклом Псилакисом открыли ресторан Eos в отеле Viceroy в Майами.

Донателла работает на канале «Food Network»^[5]. Была постоянной судьёй программ «Iron Chef America» (2004—2018) и «The Next Iron Chef» с 2007 года^[6]. Она также появлялась на таких ток-шоу как «Martha», «Today» и в других^[7].

С 30 апреля 2011 года Донателла замужем за кардиохирургом Алланом Стюартом. У супругов трое детей: сын Алессандро Стюарт (род. 15.09.2011) и близнецы — сын Ноа Кристиан Стюарт и дочь Эмма Мариэлла Стюарт (род. 20.10.2018)^[8].