Абдул Латиф (ресторатор)
Абдул Латиф (бенг. আব্দুল লতিফ; 15 декабря 1954 — 20 января 2008) — британский ресторатор и шеф-повар бангладешского происхождения из Ньюкасл-апон-Тайна, получивший общенациональную известность благодаря регулярным упоминаниям в журнале Viz[1]. Был известен блюдом «Карри-ад» (Curry Hell), представленным в 1987 году[2] — карри, которое, по утверждению Латифа, было «самым острым в мире»[3]. Блюдо предлагалось бесплатно посетителям его ресторана в Ньюкасле, которые могли съесть порцию целиком[4]. Оно содержало в четыре раза больше перца чили, чем обычное виндалу.
Общие сведения
| Абдул Латиф | |
|---|---|
| бенг. আব্দুল লতিফ англ. Abdul Latif | |
| Дата рождения | 15 декабря 1954 |
| Место рождения | Силхет, Восточная Бенгалия, Пакистан (ныне Бангладеш) |
| Дата смерти | 20 января 2008 (53 года) |
| Место смерти | Ньюкасл-апон-Тайн, Тайн-энд-Уир, Англия |
| Страна | |
| Род деятельности | ресторатор, шеф-повар |
| Супруга | Ниварун Латиф |
| Награды и премии | |
| Сайт | therupali.co.uk |
Ранние годы
Абдул Латиф родился недалеко от города Силхет (округ Силхет, Восточная Бенгалия, Пакистан; ныне Бангладеш)[5]. В 1969 году он прибыл в Великобританию и поселился в Манчестере; после расистского инцидента переехал на север, в Ньюкасл. Был женат на Ниварун, в браке родились четыре дочери и два сына.
Карьера
Первой работой Латифа в Тайнсайде была должность официанта в ресторане родственника в Уитли-Бей. В 1977 году Латиф открыл собственный ресторан Rupali в центре Ньюкасл-апон-Тайна. Позднее ресторан был переименован в Curry Capital[6].
Латиф в течение пяти лет предлагал бесплатное карри всем военнослужащим, служившим в Ираке[7], а также пожизненное бесплатное карри звезде регби Джонни Уилкинсону и футбольному тренеру Грэму Сунессу[8].
В 2004 году его ресторан попал в «Книгу рекордов Гиннесса» за самую дальнюю доставку карри в мире — он доставил замороженное овощное бирьяни и хлеб нан пешвари из Ньюкасла в Сидней (Австралия)[6]. Доставка осуществлялась мотокурьером и самолётом и заняла четыре дня[2]. Латиф регулярно появлялся в культовом комиксе для взрослых Viz, предоставляя сотрудникам бесплатное карри и приветствуя публичность, несмотря на то, что в журнале его изображали как «карри-менталиста»[6].
В 1994 году Латиф купил право на почетный титул лорда Харпола за 5000 фунтов стерлингов и называл себя первым в Великобритании бангладешским лордом манора[6]. Он вёл сайт The New Lord, где предлагал сувениры, сезонные обращения к фанатам, рекламные услуги и мотивационный DVD[9]. В 2003 году был избран членом Королевского общества искусств за «усилия по изменению общества к лучшему».
Смерть
20 января 2008 года Абдул Латиф умер от сердечного приступа в своём доме в районе Госфорт в Ньюкасле[10].
24 января 2008 года депутат парламента от либерал-демократов Тим Фаррон внёс предложение (Early day motion) с выражением соболезнований семье и признанием «огромного вклада [Латифа] в жизнь города Ньюкасл, либерал-демократов и журнала Viz»[11].
2 марта 2008 года в Гражданском центре Ньюкасла состоялось многолюдное поминальное мероприятие[12].